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經(jīng)常吃葡萄干有什么好處?很多人都非常喜歡吃葡萄干，特別是脫發(fā)的人平時(shí)吃葡萄干可以讓頭發(fā)重現(xiàn)往日光彩。而且葡萄干的營養(yǎng)價(jià)值也不亞于葡萄本身，是很好的補(bǔ)血佳品。  一、營養(yǎng)功效： 葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)狻⑴I，治療貧血，血小板減少。內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。 二、經(jīng)常吃葡萄干有什么好處? 1、降低心臟病危險(xiǎn) 美國一項(xiàng)最新研究稱，吃葡萄干有助于降低心臟病危險(xiǎn)。 研 究 人員比較了葡 萄干與餅干、油炸薯片和巧克力等零食在預(yù)防心臟病方面的作用。研?咳嗽比貌問哉咼刻斐勻啞咸迅苫蚱淥閌場F咸迅篩緩匾⒘吭丶兀囟雜詰鶻諮咕哂兄匾饔謾? 葡萄干還是多種抗氧化劑的重要來源，這些抗氧化劑有助于干擾膽固醇吸收，進(jìn)而起到防止心臟病的作用。 2、健齒殺菌消炎 如果你愛吃葡萄干，卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，研究證明，吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。 實(shí)驗(yàn)顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細(xì)菌的生長，而這兩種細(xì)菌就是導(dǎo)致蛀牙和牙周炎的罪魁禍?zhǔn)住Ｔ诿亢辽?00-1000個(gè)細(xì)菌濃度的環(huán)境下，這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。  3、補(bǔ)血滋補(bǔ)助性 葡萄干含鐵豐富，如果你常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，可能是輕度貧血。每天一小把葡萄干就可以改善這種癥狀。葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。 由于性生活中要消耗體力，劇烈的全身運(yùn)動(dòng)必然會(huì)誘發(fā)生理性軀體疲勞，容易引起低血糖，如果準(zhǔn)備當(dāng)天晚上進(jìn)行性生活，可以吃些葡萄干“助性”。 4、促進(jìn)消化排毒養(yǎng)顏 葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁上的毒素，促進(jìn)排毒。葡萄干還有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，可抗衰美顏。葡萄干還富含膳食纖維，因而比其它零食更耐餓，所以減肥的朋友可以當(dāng)做充饑零食。 三、葡萄干適合哪些人食用? 1、適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多; 2、適宜神經(jīng)衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用; 3、適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用;適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，四肢筋骨疼痛之人食用;適宜癌癥患者食用。 葡萄干生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必備之食品。 特別提示： 含糖量偏高，糖尿病患者忌食。服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時(shí)，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。新疆生產(chǎn)的葡萄干最負(fù)盛名。其狀如珍珠，肉軟清甜，營養(yǎng)豐富。葡萄干是制作蛋糕和冰激凌的最佳點(diǎn)綴品之一。泡制果茶時(shí)使用葡萄干更添營養(yǎng)。 |
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