在中醫里,用五行描述人體五臟(肝心脾肺腎),中醫認為五色入五臟,五味入五臟(青,紅,黃,白,黑)(酸,甜,苦,辣,咸),赤入心、白入肺、黑入腎、青入肝、黃入脾。
一、紅色——補心 二、黃色——益脾 三、綠色——養肝 四、黑色——補腎 五、白色——潤肺 白色入肺,肺臟與白色都屬金,白色的食物可以養肺,肺與白色相對應,故吃白色食物可收到養肺效果, 在增強抗敏感及炎癥功能同時也能除肺燥,肺功能不好的人可多食白色食物。 相應食物:山藥、白豆、冬瓜、梨、白蘿卜、銀耳、藕、百合、茭白、蓮藕、米面、豆腐、花菜、竹筍、淮山、涼薯等。 附:心肝脾肺腎分別對應哪五行,又對應哪些季節,還對應一天中的什么時間 心——火——夏——11-13 肝——木——春——1-3 肺——金——秋——3-5 腎——水——冬——17-19(注:據說其實中午12點也是,因為12點陽氣足) 脾——土——長夏 9-11 |
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