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吃桃子削不削皮”再爆南北口水仗 專家說：油桃不妨不削皮過敏人群最好削皮吃 武漢晚報訊（記者符櫻）在甜咸豆腐佬之后，微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之爭，據說南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮。而專家說：削不削皮視桃子品種和個人習慣而定，對果毛過敏的人最好削皮吃桃子。 吃桃子到底該不該剝皮 昨天，記者上網看到，這場南北口水仗仍在繼續，在新浪微博上，與“吃桃子削不削皮”相關的微博已有上十萬條。“削皮黨”列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，還怕桃子皮上殘留農藥沒洗干凈。“不削皮黨”則認為，削皮很麻煩，不削皮的桃子嚼起來更有桃味。 在本地一家生活論壇，不少武漢網友也在討論這個話題，其中大部分人表示自己吃桃子會削皮。 記者昨天走訪了解到，市場上桃子大致分三類，果實偏軟的水蜜桃，果皮上果毛比較多，摸起來有點扎手；果色偏青的脆桃，果毛相對較少；油桃的果皮比較光滑，基本無毛。 武漢果科所副所長楊守坤說，沒必要把吃桃子削不削皮上升到南北之爭，這更多是個人習慣問題。一般說來，不喜歡削皮的人，可以選果皮光滑無毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正規渠道銷售的桃子，就算是不削皮，一般也不會有農藥殘留問題。 武漢協和醫院營養科專家蔡紅琳說，在確保洗干凈的前提下，帶皮吃水果，營養更全面。但對表皮有果毛的桃子，如果大家感覺清洗不便，不妨削皮吃；如果有人對果毛過敏，也最好削皮吃。 楊守坤說，如果有人習慣不削桃子皮，也最好去掉果毛后再吃，口感會好些。將桃子放在淡鹽水或淘米水中浸泡10多分鐘，然后用清水沖洗，也有助于把桃毛清理掉。 削皮吃 【削皮吃】 齊天大圣偷蟠桃得累死 吃豆腐腦時，應該吃甜的還是咸的?西紅柿炒蛋該不該放糖?繼這兩大熱門爭論后，南北網友就吃桃子要不要削皮再次掀起口水大戰。 近日，有細心網友發現南北吃法的一個巨大差異。南方一些同學對北方吃桃子的方法表示不解："吃桃子居然不削皮!吃一嘴毛!"而北方同學對南方同學削皮吃桃的習慣同樣感到詫異："這吃個桃子竟然還需要削皮?矯不矯情!"恨不得埋在地里都中槍的桃子，到底應該怎么吃! 在新浪微博的兩方意見PK中，不削皮黨認為：削皮多累!齊天大圣偷吃蟠桃時那不得累死!身為不削皮黨的網友"@氧氣用完了"就說道"：硬桃子洗干凈直接啃，軟桃子直接把皮撕了。削皮?桃子還能削皮吃?""@霧氣何時消停過"更是心態淡然地表示："吃毛，不消化，反正最后都排泄出來了，平時手腳不運動，那就讓胃運動運動咯!" 不削皮吃一嘴毛一肚子毛 【不削皮吃一嘴毛一肚子毛】 而身為削皮黨，則表示必須削皮!硬桃不削皮咋吃?連皮吃，吃一嘴毛，一肚子毛!"@Giggle-鈺"對此爭論不容置疑："吃毛桃當然要削皮啦!如果是吃油桃就沒必要了。""@BraverLynn"的習慣則是："除了草莓，什么水果我都削皮，更何況是毛桃啊……這是吃了要長一肚子毛毛嗎!我的小伙伴們!" 至于吃桃子削不削皮的習慣到底是不是南北差異，網友"@Fairya左"當即現身說法表示："什么南北觀點不同啊，我是南方的，我吃桃子不削皮，吃蘋果也不削皮，吃柚子也不剝皮，吃西瓜不吐籽，難道我肚子里長了一堆水果了?"上海網友"@hello-我親愛的小太陽"也說："削什么皮?我和我的小伙伴就不解了!熟透了的桃子就剝皮吃，否則就連皮一起吃，坐標魔都，大南匯水蜜桃之鄉。" 用吸管喝爭論削皮的都弱爆了 【用吸管喝爭論削皮的都弱爆了】 面對大家熱火朝天的口水戰，無錫人民這回笑了!"@無錫微生活"官方微博于日前發布消息稱："你們這桃子剝皮不剝皮的爭論簡直弱爆了!哥吃陽山水蜜桃從來都是用吸管喝的!!!喝的!!!""@暖粉梨子"在評論中隨即證實："哈哈，可以吸的水蜜桃不過要到8月份的哇，現在的最多也就可以剝剝皮。" |
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