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青木瓜沙拉
木瓜營養豐富.木瓜里內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素 不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪 食譜原料 青木瓜一個、紅椒一個、蜂蜜1大匙，檸檬汁2大匙，代替白醋）、鹽20克 食譜做法 1、生木瓜去皮、籽，切細絲，用15克鹽拌勻后腌10分鐘，過水后備用； 2、將處理后的青木瓜絲、紅椒切絲、放入盆中、加入檸檬汁、鹽和蜂蜜攪拌均勻后，做成球形就可以 裝盤享用了！點綴一下。 以前吃的木瓜都是熟透的，軟軟的.很少吃青木瓜，吃這道菜的時候口感很爽口，木瓜脆脆的，一點也 沒有青澀的味道，甜甜的很適合夏天吃。
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