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編者按：如果有人說我們平時當咸菜吃的腐乳能包治百病，您相信嗎？納豆對于日本人，猶如腐乳對于中國人，可是偏偏就有很多人，把納豆當成了包治百病的靈丹妙藥。其實，納豆不過是來自日本的一種傳統食品，是以黃豆為原料的發酵食物。它的確是一種營養價值很高的食物，但是，食物的營養價值再高，終究不能替代藥物。而且，這種含有較高蛋白質及嘌呤等物質的食物，一旦吃多了，還可誘發痛風、加重腎臟負擔。那么，納豆的作用究竟有多大？請您關注本報記者的客觀報道。 近日，有讀者打電話向本報編輯部反映，家里的老人向她要4000元錢買燕京納豆膠囊，說可以降血壓。做兒女的很為難，不給買老人說你不孝順，買的話又怕上當，于是求助本報編輯部。 記者隨后走訪了北京部分藥店、超市，發現沒有燕京納豆膠囊賣，在網上搜索后，與燕京納豆膠囊的經銷商取得聯系，得知納豆膠囊一盒3960元，一盒共12瓶，買一盒送5瓶。記者詢問能不能先買兩瓶試用，銷售人員表示不可以，理由是保健品調理體質所需時間較長，一般需要3個月~6個月才能見到效果，一盒的量正好可以用一年。記者開玩笑說，一年之后才能知道有沒有上當，時間、金錢損失很大啊。銷售人員趕緊說，他們的產品質量可靠，可以帶記者去參觀他們的生產車間。 推銷：納豆激酶包治百病 在約好的時間，記者來到北京順義的燕京廠區，隔著玻璃看生產車間，發現里面沒有什么生產的跡象，就是一間空曠的屋子，看不見大型的生產設備，也沒有工人的身影。講解員在“空屋子”外面為前來參觀的人講解生產流程，當記者提出能不能看看流動生產線或者成品車間時，工作人員表示那種車間對衛生要求很高，不能參觀。 不到10分鐘，參觀廠房結束，在廣場集合的時候，記者發現這次參觀人數總共有100多人，規模不小，大多數是退休老人。工作人員看人到齊了，開始講話，首先熱烈感謝了新老顧客對燕京納豆膠囊的支持，然后宣布流程：看演出、吃飯、聽講座。演出地點是一個大會議室，節目挺熱鬧，魔術、特技、二人轉，時長約一個小時。最后是活動的重點部分——聽講座賣產品，主持人先是播放宣傳片，然后一位技術人員慷慨激昂地講述納豆膠囊的功效，緊接著又是一位經理向大家喜氣洋洋地宣布，當場購買產品有這樣那樣的優惠，機不可失，鼓勵大家踴躍購買。 記者聽完技術人員的講解，印象最深的是納豆激酶這個東西簡直太神奇了，這個物質基本上包治百病，概括來講有5大作用：1.溶解血栓、預防和改善心腦血管疾病；2.預防治療高血壓；3.抗氧化、抗疲勞、延緩衰老、預防老年癡呆癥；4.改善女性更年期綜合征；5.保肝、緩型減肥、降低血糖、防治癌癥。 記者問身邊的工作人員，納豆激酶真這么有用嗎？工作人員自豪地說，當然有用，納豆中的納豆激酶是直接分解血栓的纖維蛋白酶，具有強大的溶栓作用，比尿激酶的能力還要強。納豆激酶的主要作用是溶解血栓、預防和改善心腦血管疾病，保肝、緩型減肥、延緩衰老等算是輔助作用。 工作人員還強調，燕京納豆膠囊之所以比別的品牌的膠囊貴，就因為納豆激酶的含量高，燕京膠囊每克含納豆激酶14000FU，高出市面上大部分產品好幾倍，溶栓效果更快更有效。 當記者還在思考著納豆激酶的作用時，身邊已經有不少老年人買產品去了。看到一位先生拎了兩大盒膠囊，記者趕緊詢問“您身上帶那么多現金啊？”“不是啊，先交200元，剩下的錢銷售人員去家里取。”原來如此。 整個買賣產品的時間大概持續了兩個小時，誘惑確實巨大，神奇的功效、熱情的服務、不多的定金，一切都促使著你買產品，回去的路上，看到不少人都拎著一盒膠囊。 鑒定：沒聽說過納豆激酶 從順義回來的第二天，記者就給武警總醫院心血管外科的大夫打電話，詢問納豆激酶是否真有神奇作用，可大夫的回答讓記者很吃驚，他表示沒有聽說過納豆激酶。這怎么回事？記者強調，納豆激酶可以溶解血栓、預防和改善心腦血管疾病。大夫仍然表示，沒有聽說過納豆激酶，教科書里沒有介紹過，不推薦患者使用保健品。 記者接著聯系首都醫科大學宣武醫院心血管內科的華琦主任醫師，她的回答也是沒有聽說過納豆激酶。 于是記者把納豆激酶的幾大功效羅列成文字，給北京阜外醫院院長辦公室發送過去，請他們的專家幫著看看有沒有科學依據。等了一天之后，相關工作人員告訴記者，他們的專家不了解納豆激酶，沒有這方面的研究，不予評論。 原來，“神奇”的納豆激酶在專家隊伍里知名度如此之低。 本質：親情銷售是一種隱形傳銷 熱情的服務，鼓動性的宣傳，確實容易讓人頭腦發熱。借著做活動賣產品，大打親情牌，是不少保健品廠家的銷售模式。北京大學社會學系教授夏學鑾認為，用福利的外衣免費把老年人拉出去旅游，然后聽講座賣產品，可以說是一種隱形傳銷。企業在打擦邊球，它們不走藥店、超市的傳統銷售方式，而是讓業務員深入社區，派發廣告拉客戶，搞活動賣產品，這樣可以逃避職能部門的監管，定價高、售后服務沒有保證，這些都是問題。 夏學鑾認為，保健品廠家是盈利性組織，它們肯定會收回成本。而它們的策略能夠成功，主要是抓住了老年人的心理，老年人退休后，感覺很空虛，這時候，保健品廠家把大家組織在一起，出去旅游、看演出、聽講座，很容易讓老年人產生又找到組織的感覺，再加上工作人員噓寒問暖，老年人易對他們產生感情，因此面對他們的推銷，也容易上當受騙，買下物非所值的產品。 怎樣才能抵御保健品廠家的糖衣炮彈？夏學鑾認為，關鍵是我們的社區、居委會也要組織些活動，豐富老年人的生活，給他們人文關懷。另外就是老年人自身要加強防范意識。 中國社會科學院經濟研究所研究員徐逢賢在接受記者采訪時表示，一大盒膠囊賣3960元，貴得有點離譜，可以稱之為暴利，以前計劃經濟時代，由物價局定價，企業的利潤控制在15%左右，現在是市場經濟了，價格由市場調節。但面對比較離譜的價格時，市民還是可以向發改委反映，或者向媒體反映進行曝光，由相關部門派出工作組去進行調查，然后發文，給出指導價。 真相：日本人長壽與納豆沒有必然聯系 近兩年納豆在中國的紅火，以及納豆膠囊等保健品層出不窮，與宣傳中的“日本人長壽”不無關系。日本由于成為全世界壽命最長的國家而備受矚目，納豆作為日本傳統食品，也水漲船高，那么日本人長壽與吃納豆有沒有必然聯系呢？ 中國社會科學院日本研究所研究員姚文禮認為，日本人長壽，原因是多方面的，與吃納豆應該是沒有必然聯系。他在日本生活四年，發現日本人確實愛吃納豆，但沒有發現他們愛吃提純的納豆保健品，一個國家的人長壽，簡單地說成是與吃某樣食品有關，顯然不科學。 中國人民大學環境經濟學教授王維平早年學醫，后在日本生活工作六年，擔任早稻田大學的訪問學者。他向記者表示，謹防納豆成為下一個綠豆，任何一種食品都沒有全面的功效，不能一哄而上地認為某種食品好。你吃納豆的同時，必然減少了別的食品的攝入，因為胃容量是固定的。而你缺失的食品說不定對你的身體更有好處。納豆就是一種普通的食品而已，大家應該以平常心看待，它對一部分人有益，對一部分人沒用，對某一部分人有害。如果納豆真有那么靈驗，怎么沒見美國人、法國人大規模地去吃。 中國人在這方面應該冷靜，以前的打雞血、甩手療法，前段時間的綠豆養生，都告誡大家不要盲從，不要輕易改變自己的生活習慣。 在日本生活多年，王維平教授對日本人長壽有自己的看法，他認為長壽這個問題很復雜，但有一些公認的因素是不能忽視的，空氣好、飲食清淡、心態平和、愛勞動是日本人長壽的四大秘訣。其中想特別說一下心態平和，日本人心態不復雜，他們生活、工作非常規律，不會幻想明天自己當首相，也不會想著自己中500萬彩票之類的，他們就是腳踏實地的工作。 王維平認為，中國現在處于經濟上升期，大家都想著怎么樣更加富裕，壓力很大。努力調整好心態，不嫉妒富裕的人，平和地過好自己的日子，要比買昂貴的保健品有用得多。 （責任編輯：張少雷） |
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