主婦快餐 -- 醬爆肉片

醬爆肉片

簡介：

這段時間沒上稱，現(xiàn)實(shí)悲劇了：體重超過歷史新高！可怕啊，我這年齡段正是最容易發(fā)胖的時候，如果一發(fā)不可收拾，后果不堪設(shè)想。向好友訴苦，答曰：“就你這會吃法，不胖？奇了怪了？不過也正常，這么多年一直保持的挺好，也應(yīng)該發(fā)點(diǎn)福了，貌似發(fā)胖的程度不明顯，放心吧”～徹底暈菜。已經(jīng)開始發(fā)福了，類似的超級下飯菜還是少吃為妙？！好吧，我承認(rèn)，這道菜確實(shí)是米飯殺手，可我的減肥計劃并不是節(jié)食啊，運(yùn)動才是硬道理，不是嗎？支持我的童鞋請舉手，吼吼。

    主料:

    輔料:

制作流程：

1:五花肉切成薄片、姜、蒜切片備用

2:辣椒、胡蘿卜切片備用

3:鍋中加少許油煸炒五花肉

4:炒至五花肉微黃，并出油

5:將五花肉推至鍋邊，用鍋中余油煸香姜片、部分蒜片

注意事項：

1、五花肉片要切得稍薄一些。 
2、炒醬要用小火，注意不要將醬炒糊。 
3、蒜片分兩次下鍋，出鍋前加蒜片味道更美味。