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菜譜物語——蜜瓜雞球
水果入菜已經不是什么新鮮的事了，水果入菜即健康又開胃，令您食欲大增。雞球的香酥，蜜瓜的香甜，會給你的節日餐桌上帶來了新的口味和清新的味道
酸甜菜品口味
燒主要工藝
十分鐘所需時間
簡單制作難度
炒鍋 所用廚具
食材明細
- 鹽 適量
- 雞粉 適量
- 淀粉 適量
- 番茄醬 適量
- 糖 適量
- 白醋 適量
1. 將雞腿洗凈后剔除雞骨。
3. 哈密瓜用挖球器，挖出蜜瓜球。
6. 小火炸至金黃后撈出瀝油。
7. 鍋中留底油，爆香蔥碎。
8. 倒入番茄汁，燒開。
9. 倒入炸好的雞球，翻炒均勻。
蜜瓜雞球做法小貼士
加入哈密瓜球后要大火快速翻炒。
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