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2013-09-24
水果是大自然賜給人類最珍貴的禮物!它不光供給我們果腹成為糧食,也為我們創造更美好的生活。但是,并非所有美味佳果我們都能嘗到甚至見到。
尤其是以下這些奇異佳果你親眼見過六種,你就無愧是見多識廣的牛人了!
這種當地人稱為“YADAKADA-TUDUDU”的香蕉只活七年!
它一生只開花結果一次,隨后枯死。
這種神奇水果只供給酋長和大祭司享用。
島外人別說嘗到,見識過真的絕不會超過千人!
這是只產于阿聯酋沙漠中為數不多的幾個綠洲中的椰棗,英文名為(Cluster of fresh dates),和其他地區椰棗不同,它是當成鮮果食用的。據知其甜度很高,只需生吃十個輕易達到3000卡熱量!
名為“Moroccan argan nuts”的摩洛哥堅果只產于北非摩洛哥西南部。
每年六月,這種在有刺的阿甘樹上成熟的果實產量極其稀少! 鵝蛋型摩洛哥堅果營養價值高,堅果油蘊含高于橄欖油的兩倍維生素E、卓越的抗氧化成分及Omega-6和Omega-9等人體必需的脂肪酸、亞油酸,令皮膚更柔滑富有彈性、光澤,有效抗衰老,抗癌的作用。
由于價格為每1000毫升超過1400美元,被人們稱之為“液體黃金”。
這是產于阿根廷的Caranda Fruit,其中文名筆者也并沒查到。 而這種水果的特點是有催情功效。
據知在印加帝國時代的瑪雅人便懂得與情人分享這種漿果,以求得男人更堅挺和女人更多情。經現代醫學測定,其有效成份確實能達到催情效果,但因其產量極低,基本沒機會大規模生產。
印尼的沙巴島所產當地人稱為“PAPAPONG”的水果。 為什么叫“PAPAPONG”?當地人稱,只要將完全熟透的果實放在嘴里輕壓,便可感到它在嘴中“PAPAPONG”地爆炸!“PAPAPONG”炸出的酸甜果汁隨即“精彩四濺”!但因其果味極酸,未必所有嘗者均會喜歡。
土生于非洲塞舌爾的Praslin和Curieuse島上的“Lodoiceacallipyge”,就是傳說中的“海底椰”!
海底椰的果實,非常像女性的臀部“Callipyge”本身就是“靚屁股”的意思。
海底椰有止咳、清肺的藥用,是塞國的國寶。
因產量極其有限,現存的海底椰樹受到塞舌耳當地政府的保護,已禁止出口,僅在本地做觀賞, 看到編號了吧?這就是正在生長的,真正的海底椰!
在非洲干旱的熱帶草原上,生長著一種形狀奇特的大樹——它的名字叫波巴布樹。由于猴子和阿拉伯狗面狒狒都喜歡吃它的果實,所以當地人稱“猴面包樹”,英文名稱是baobab 。
猴面包樹的果實為長橢圓形,灰白色,長30—35厘米,縱切面約15—17厘米。
其果肉多汁,含有有機酸和膠質,吃起來略帶酸味。既可生吃,又可制作清涼飲料和調味品。其果肉包裹很多種子,種子含油量高達15%,榨出的油上等食用油。種子還可與雜糧混合食用。
猴面包果實、葉子和樹皮都能入藥,可以消炎、退熱、治瘧疾。其葉能做湯,果肉可以食用或制成飲料。果實、葉子以及樹皮均可入藥,有養胃利膽、清熱消腫、止血止瀉的功效,可抵抗胃癌細胞形成和擴散。它還曾被用來治療瘧疾,起退熱作用。其樹葉和果實的漿液,至今還是當地常用的消炎藥物。
“Cashew apples”就是我們常說的“腰果”。
腰果的上部的假果實際是果柄,味酸甜,可當水果吃,下面的腰果吃法就很多了,不再贅述。
原產于南美波利維亞的“Cherimoyas”, 實際就是我們常講的“佛頭果”或“番荔枝”。
番荔枝的含糖量在水果中算是很高的,成熟的果實含糖量輕易可超過4%
不過,由于運輸等原因導致的不便,不少北方人從未見過這種水果。
這又是一種北方人難以見識的南方水果,它的學名叫“Sapodilla”。
也就是我們說的“人參果”。 相信我,它的味道即清甜又可口,有機會去海南的,一定要嘗一下!
“Prickly Pear”也叫“霸王果”或“非洲角瓜”,它是長在一種類似藤的攀附枝物的莖上的。味道很一般,酸而淡。但據說營養價值很高。
這是桃金娘科的“Psidium guajava”,我們中國人叫它“番石榴”或“芭樂”。 “番石榴”味道香甜,入口后稍有草莓果味,但其嗅之果味極為濃烈,亦被稱為“雞屎撥”!
原產于地中海的“Ficus carica Linn”就是我們說的無花果。上圖均為品質最好的敘利亞無花果!
號稱果實中“營養王”的“Avocado”,中文名為“鱷梨”。
這是全球公認的,品質最好的古巴鱷梨!
名為“Tpssion”的西番蓮的花其實也很漂亮!
西番蓮是熱帶藤本攀附果樹,果實甜酸可口,風味芳香怡人。
是不少飲料的芳香劑。味道極酸,并不見得好吃。
如何,想不想嘗嘗?
吃過巧克力的人都應該感謝這種長于樹干上的果實,它就是可可!
我也只在海南出差的時候在興隆植物園見過這種大小類似于木瓜的東東!
怎么樣?很奇特吧? 據知,西非的馬里的“Theobroma cacao”品質最好,是上等巧克力的制作原料!當然,這種果并不能吃,而是其籽進行發酵后方可成為原料。
這是希臘產的當水果吃的橄欖,它是微苦后甜的。外皮為紫色。
到今天,希臘仍保持著橄欖油的全球最大產量。 而上圖,就是專用于榨油的橄欖“OLIVE BRANCH”。
北京人稱“伊拉克蜜棗”的東東就是它——“Dates on the palm
“Dates on the palm”的中文名叫棗椰,主要分布在伊拉克、沙特、阿聯酋、埃及、敘利亞、蘇丹、也門、巴林王國、阿曼、利比亞、突尼斯、摩洛哥和阿爾及利亞。中國人難以見到。
名為“Green Java apples”的水果在中國叫做“蓮霧”。
隨著臺灣農產品的水果大量進京,蓮霧這種原本只能在熱帶見到的水果在北京也可以買到了。不過價格就除了紅色以外,名為“Pitahayas”的火龍果還有黃色的。 黃色火龍果比普通紅色火龍果要小一號,味道其實相差不多,個人口感要酸一些。泰國和菲律賓常見。
最后給大家看到的是在意大利西西里島上生產的水果仙人掌所產的果實。
這種“仙人果”含有非常豐富的維生素以及人體所需的微量元素,據知價格非常高但產量很有限。
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來自: 東籬南山圖書館 > 《動物植物》
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