延伸閱讀:達(dá)人教你做豆渣炒咸菜
喜歡喝豆?jié){的人都喜歡自己磨豆?jié){吧。別人不知道,俺都自家磨滴。豆?jié){是好喝,煩惱的是過濾后的豆渣處理掉是一個(gè)問題。
說起豆渣總覺的丟了可惜,存著想不到做什么好。其實(shí),豆渣好處多多。豆渣中有蛋白質(zhì)、糖類,但主要是膳食纖維。膳食纖維可以防治便秘、降血脂、血糖,對(duì)肥胖癥、高血壓、高脂血癥、經(jīng)常性便秘等疾病都有預(yù)防和治療作用。咱們千萬不要把這么好的東西丟棄哦。
豆渣炒咸菜制作過程:
材料:豆渣 咸菜各適量
調(diào)料:色拉油 鹽 雞精各適量
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