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1、什么樣的早餐比較科學 不吃早餐或早餐營養質量差會影響短期記憶力，從而導致學習效率和成績降低，還會引起微量營養素缺乏及身體耐力降低。一份營養充足的早餐應該包括谷類（米、面食類）、動物性食物（肉類、蛋類等）、奶類和蔬菜水果。 2、如何掌握青少年的食量 6～12歲進入小學階段的青少年，他們獨立活動的能力逐步加強。一般情況下，男孩的食量不低于父親，女孩的不低于母親。尤其把早餐吃好，食量宜相當于全日量的三分之一，即早餐中獲取的能量占全日能量的30％，獲取的營養素占全日的25％。每年的體重約增加2～2。5千克，身高每年可增高4～7。5厘米。身高在這一階段的后期增長快些，故往往直覺地認為他們的身體是瘦長的。12歲后是青春期開始，其對能量和營養素的需求都超過成年人。 3、不宜用成人“補品” 青少年食物和成人食物還是有區別的，例如酒類絕對不是青少年的食物，成人可用的“補品”，也不宜列入青少年的食譜。應該引導孩子飲用清淡的飲料（最好是白開水），控制含糖飲料和糖果的攝入，養成少吃零食的習慣。 4、青少年不挑食為什么還很瘦
青春發育期的身高和體重處于快速增長的階段，有些青少年身高的增長往往比體重優先，體型屬于瘦長的，看上去瘦瘦的像豆芽菜，這屬于正常狀態。需要注意的是，這個時期的青少年對能量和營養的需求相對來說比成年人還多，因此要合理地安排好他們的膳食。對于瘦長體型的青少年可以參照有關標準看是否在正常范圍內。 |
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