酸爽開(kāi)胃晚餐消脂解膩

晚餐:

酸豆角炒肉末

+

豆豉蒸南瓜

+

花甲絲瓜湯

+

菠蘿雞丁

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：這道酸辣可口的酸豆角炒肉末，開(kāi)胃又好吃；即便是南瓜，也可以用最清淡的清蒸來(lái)解決，加些健胃開(kāi)脾的豆豉一塊蒸，對(duì)于“三高”群體也是很好的一道食療菜譜；清淡的花甲絲瓜湯味道鮮甜，清淡爽口；寶寶餐菠蘿雞丁酸甜可口，雞丁很嫩，菠蘿酸甜脆，很好吃的一道菜。

酸豆角炒肉末的做法如下：

功效：健脾開(kāi)胃　

原料：酸豇豆；豬肉餡；

【主菜】:酸豆角炒肉末

步驟與做法：

1、準(zhǔn)備材料。

2、酸豆角也要洗凈稍微泡泡要不太咸了，然后切碎，準(zhǔn)備好肉末、小辣椒切圈、花椒和蔥姜蒜切末。

3、鍋中燒茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一絕啊），先炒辣椒、花椒，然后炒香蔥姜蒜，再下肉末炒，來(lái)點(diǎn)料酒烹出香味。

4、肉末炒熟后，將酸豇豆下鍋翻炒。

5、酸豆角加一點(diǎn)水蓋蓋改小火炒熟。

6、加少許醬油、糖、雞精、胡椒粉，撒香蔥末出鍋。

7、味道酸爽，十分開(kāi)胃。

今日晚餐其他菜做法：

花甲絲瓜湯的做法

菠蘿雞丁的做法

查看圖文詳細(xì)