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1.所有原料切片,牛肉用淀粉、料酒、醬油漿10分鐘
2.油燒熱,先放牛肉炒變色,再放西紅柿、圓蔥,最后放辣椒
1、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。
2、番茄中含有豐富的維生素A及C,其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致,口服番茄果膠,可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降,平滑肌興奮。
來自: 慈悲誠意 > 《食全食美》
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