 用料 ![豬肉[圖]](http://image76.360doc.com/DownloadImg/2014/07/1121/43339585_3.jpg "豬肉[圖]") 豬肉250克 相克食物 ![韭菜[圖]](http://image76.360doc.com/DownloadImg/2014/07/1121/43339585_4.jpg "韭菜[圖]") 韭菜400克 相克食物 餃子皮少許 鹽12克 ![胡椒粉[圖]](http://image76.360doc.com/DownloadImg/2014/07/1121/43339585_5.jpg "胡椒粉[圖]") 胡椒粉少許 相克食物 蔥姜水100克 ![雞蛋[圖]](http://image76.360doc.com/DownloadImg/2014/07/1121/43339585_6.jpg "雞蛋[圖]") 雞蛋兩個 相克食物 做法無步驟圖  1.豬肉絞成肉餡  2.分次加入蔥姜水讓肉餡吸水  3.雞蛋兩個，放入少許油，炒成蛋末。放涼后，倒入豬肉餡中  4.要包前，倒入切好的韭菜末和調料  5.攪拌均勻備用  6.取一份餃子皮 7.包入餡料 8.包好 |
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