冬陰功湯面 更新于：2013-11-27 20:47:35
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冬陰功湯面的簡介及特色冬陰功湯味道刺激，其中的酸辣味特別能激活味蕾，簡直就是開胃利器啊。在夏天里煮一碗酸辣湯面，稀哩呼嚕一吃，頓時有酣暢淋漓之暢快，這種體驗也別有一番滋味。
教您冬陰功湯面怎么做，如何做冬陰功湯面才好吃 1、提前備齊各種材料，鮮蝦去蝦腺、蝦槍。留兩只整蝦外，其他的都包成蝦仁。
 2、面條下鍋煮熟撈出瀝干放入容器內(nèi)備用。
 3、鍋中加水，放入南姜、檸檬葉、小米辣、香茅煮開。
 4、放入冬陰功湯料煮開。
 5、草菇對半切開放入鍋內(nèi)同煮。
 6、放入蝦仁和整蝦一起入鍋，放入魚露、檸檬汁和椰漿煮開片刻，青菜入鍋燙一下即可撈出碼放在面條上。把調(diào)制好的湯底澆到面條上，浸泡片刻即可食用。
冬陰功湯面的做法小貼士1、冬陰功湯料可以在超市進(jìn)口產(chǎn)品區(qū)購買到，品牌可以隨意。2、留兩只整蝦是為了擺盤裝飾，如果為了食用方便，也可以都剝成蝦仁。 3、所用青菜可以根據(jù)喜好自由更換。 4、沒有檸檬可以用檸檬汁代替，青檸檬更佳。 5、沒有椰漿可以用牛奶代替，但味道會差一些。 |
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