食材:
意大利面(半包),番茄(三個),洋蔥(半個),肉末(少量),紅腸(少量)
輔料:
黃瓜(少量),西蘭花(少量),蒜(一瓣)
做法:

1.主要材料的大合照

2.把所有的材料切丁,裝入碗中備用。注意番茄要去皮,否則會影響口感。番茄要去皮,可以在熱水中燙兩分鐘,可以去皮即可,不要過熟。

3.在鍋內加入油,放入紅腸、肉末、洋蔥煸炒。

4.在鍋中加入番茄、黃瓜熬制茄汁。加入半勺鹽、半勺糖。口味依個人愛好調制,喜愛吃甜的可以多加糖或者加入番茄汁。熬制十分鐘左右,待鍋中醬汁變稠即可。

5.熬制茄汁的過程中,可以將意面和西蘭花煮熟。完工后擺盤就可以開動啦!