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栗子粥
原料：大米或糯米、栗子、水。
做法：
1、準備好材料：大米或糯米用水浸泡，栗子煮熟去皮；
2、大米添足水，滴幾滴油；
3、中火煮熟；
4、栗子擦成茸；
5、將栗子茸放入煮好的白粥里；
6、繼續煮5-10分鐘即可。
栗子山藥粥
原料：大米、糯米、栗子、山藥
1、大米和糯米提前泡一下，這樣更容易煮粘稠；
2、鍋中放水，水開后，放入大米和糯米煮，煮開后轉中小火煮；
3、大約煮20分鐘后加入剝皮的栗子和去皮切斷的山藥一起煮；
4、再繼續煮30多分鐘至粘稠即可。
小貼士：處理山藥時最好戴上手套，如果不小心接觸皮膚會手癢，可以粘些醋搓一下，就會慢慢消失。
小米紅棗南瓜粥
原料：
小米、紅棗、南瓜。
1、小米用清水淘洗一次，一次就夠了，洗得多了營養就損失了；
2、紅棗洗干凈；
3、南瓜去皮切小塊；
4、鍋中放清水，放入紅棗，小米和紅棗，放火上煮開，后轉中小火慢慢煮至南瓜融化粥粘稠時即可。
來自： 柔指輕敲1000 > 《美食/烹飪》
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