中醫認為思傷脾，脾主運化。在晚上睡覺之前，吃點清涼順氣的東西，一宿都能睡得很安穩，不但可以調理脾胃，還能夠排毒養顏。
晚餐吃些蘿卜、綠蘿卜、白蘿卜，便能夠使身體保持清爽，有利于大便成形，身體毒素排出。
早吃姜，勝參湯。早上吃姜，保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃姜，正好生發胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。
怎樣吃好呢？最好是早飯的時候準備一碟子泡姜，就著米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調和在一起，簡單，清爽，細細地品來，卻是世間至味。這是最養人的飲食，功效遠遠勝過參湯。
孔子曰：“不撤姜食”，至理名言。居家過日子，是不可一日無姜的。日常保健吃姜，一定要在早飯時吃。
有一句諺語是這么說的“冬吃蘿卜，夏吃姜。不勞醫生開藥方。”夏天正是吃姜最好的季節呢。夏天天熱，細菌病毒大量繁殖，很容易病從口入。姜是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐，嚼塊生姜就管用。拌涼菜的時候，多放點姜末，消毒殺菌，又開胃，最好。
因此，按照天地的自然規律來飲食，就能夠起到很好的養生作用。所以說，古人留下來的經驗，是一筆寶貴的財富。
