種植L808香菇須注意栽培季節

種植L808香菇須注意栽培季節

發布日期：2013-08-29  來源：福建省上杭縣經作站  作者：羅桂華 

香菇L808菌株為浙江麗水大山菇業研究開發有限公司新選育成功菌株，2008年經全國食用菌品種認定委員會第二次會議通過，經公示獲國家認定，認定編號為：國品認菌2008009。L808香菇菇形大、菌蓋厚、菇腳短、子實體重實的品質特征，商品性狀良好；但是，由于該菌株屬中高溫型中熟菌株，菌絲生長溫度5-33℃，菌齡100-120天，最長可達210天，出菇溫度12-25℃，最適出菇溫度15-22℃，菇蕾形成需6℃以上晝夜溫差刺激；在栽培時須高度重視其要求長菌齡、高溫差出菇的特性，因地制宜，合理安排栽培季節。　　　
今年1月上中旬，我縣白砂鎮軍橋村張榮生等6戶菇農購買L808香菇菌種358袋，共接種栽培菌棒41000多棒，作春菇栽培；約經90多天養菌至滿袋轉色后，分別于4月上中旬下田排場覆土，原指望5月上中旬開始出菇，但是，菌棒下田覆土后經過近四個月的管理仍不見菌棒結蕾出菇；至8月下旬，部分菌棒經拍打澆水催菇后，卻出現爛筒想象，眼見一季菇就要這樣報廢了；出現這個問題的原因，皆因選種菌種與季節不匹配，出菇季節氣候條件無法滿足菌株出菇要求。因此，L808香菇必須根據當地海拔高度與氣候特點，科學合理安排接種與出菇季節，確保收成高產又優質的香菇。　　 

由于L808香菇菌株的抗高溫能力較弱，越夏性能不如9608、9015等菌株，不同栽培地點或同一地方不同海拔高度，氣候差異大，需根據各栽培地點氣候條件合理安排栽培季節。據應國華（浙江麗水市林業科學研究院）試驗，在浙江麗水地區，海拔　500米　以下村莊，適宜接種期為8月上旬至9月上旬，翌年越夏后出菇；據王鋒尖（湖北十堰市勛陽師范專科學校）等報道，在十堰市丹江口適宜接種期為11月至次年2月中旬前，5月中旬前菌絲滿袋、刺空、轉色后越夏，越夏后出菇。