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原料：
1）普通面粉220g，溫熱開水110ml，色拉油30ml，鹽3g2）香蔥末，花生醬適量做法：
1）1材料混合揉成柔軟光滑的面團，盡量多揉一會兒，用半干的籠布蓋上餳20分鐘 2）餳好的面團分成均勻的5份，每份揉勻，再蓋上籠布餳5分鐘 3）小面團搟成圓餅，抹上花生醬，灑上蔥末，卷起，盡量卷的緊一些，卷好盤起，壓扁，再次搟成薄餅 2）平底鍋刷上油，小火燒至溫熱，放餅，烙至兩面金黃，餅上有小泡冒出即可！如果想軟點，可以中途灑點水，蓋蓋燜一下！我沒有灑水，出鍋的餅一碰都掉渣
來自： 侗鄉人1961 > 《（14）餅的做法》
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