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配料：
水 … 135g 玉米粉 … 100g
低筋面粉 … 150g 酵母 … 2g
過程：
將所有材料依次放入面包桶內，并安裝好面包桶。
選擇并設置DIY功能，攪拌1時間為15分鐘，發酵1時間為30分鐘。
啟動程序，待程序結束后取出面團。
在案板上撒上少許面粉，將面團揉成長條后，切割。
將饅頭放于鍋中大火蒸15分鐘即可。
來自： 風運樂悠悠 > 《烘烤》
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