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在寒冷的冬天如果喝上一碗熱騰騰的養(yǎng)生粥是一件多么美好的事情啊。可以你知道養(yǎng)生粥的做法嗎？你知道冬季喝什么粥好呢？今天小編就來推薦給你五款養(yǎng)生粥食譜，讓你在冬天不在寒冷，健康養(yǎng)生！ 奶燕麥粥 燕麥可以說是谷物中最好的全價(jià)營(yíng)養(yǎng)食品，蛋白質(zhì)含量超過其他谷類，且氨基酸組成非常合理，易于吸收，維生素、鈣磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，均高于同類糧食作物。
除此之外，燕麥還有很強(qiáng)的飽腹感，不容易產(chǎn)生饑餓感，能夠起到真正的從內(nèi)而外的抑制和清除油脂垃圾，達(dá)到通便，排除油脂毒素以及養(yǎng)顏的功效。 材料：牛奶250 或者是水300毫升，燕麥50克(免煮燕麥)(一碗的量)。 做法：將牛奶導(dǎo)入鍋中，同時(shí)加入免煮麥片，小火同煮5分鐘左右即可。如果是沒經(jīng)過加工的燕麥，就需要多加一點(diǎn)水，像煮白粥一樣多煮一會(huì)。 玉米枸杞粥 玉米含鈣量可以和牛奶媲美，豐富的維生素E可起到減輕動(dòng)脈硬化、腦功能衰退、皮膚衰老等功效;較多的膳食纖維，有潤(rùn)腸通便之功，能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。 材料：碎玉米碴100克，枸杞25克，百合15克(鮮百合30克)。 做法：首先將玉米碴洗干凈，然后直接倒到鍋里面，用大火煮沸3分鐘，加入枸杞，泡開的干百合，再轉(zhuǎn)小火煮5分鐘就可以了。 山藥枸杞養(yǎng)生粥 原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。 做法：大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊。將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。 桂圓粟米粥 桂圓肉具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益，補(bǔ)氣血、益智寧心、安神定志的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
它的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃很有補(bǔ)益效果;驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，元肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。 原料：桂圓肉，粟米。 做法：準(zhǔn)備好桂圓肉15克，粟米適量。然后將桂圓肉洗干凈和粟米放在鍋里面同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。 南瓜百合粥 南瓜營(yíng)養(yǎng)成分豐富，脂肪含量較低，易于消化和吸收，還可通便，配合滋陰潤(rùn)肺的百合，具有健脾滋陰潤(rùn)燥的作用。 原料：南瓜250克，鮮百合50克，粳米100克，冰糖適量。 做法：將南瓜洗凈去皮、切丁，鮮百合摘瓣洗凈。粳米洗凈后用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。
冬季養(yǎng)生多吃4種水果 1、柑橘止咳化痰 橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥;有潤(rùn)肺化痰的作用。 適于肺熱咳嗽之癥。橘子性平和，因此，即使病人也可適當(dāng)食用。通常選擇中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞點(diǎn)細(xì)密的較好。 尤其是一些有慢性氣管炎的人，肺部不適的人，吃點(diǎn)柑橘，那種感覺猶如雨后春筍般沁入心扉，不僅可以幫助病人補(bǔ)充水分，增加營(yíng)養(yǎng)，又可以止咳化痰，作用頗多! 但選擇柑橘也要注意，最好選擇當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的，比較新鮮的柑橘，爛掉的水果最好不好食用。 2、柚子助降糖 柚子在水果中屬含糖量較低的，本就適合糖尿病人。近日，以色列科學(xué)家最新發(fā)現(xiàn)，柚子中的柚皮素還能起到降糖的作用。 柚皮素是一種抗氧化劑，正是它讓柚子具備了獨(dú)特的苦味，不僅能提高人體對(duì)胰島素的敏感性，還能在糖尿病患者吃下柚子后，使其肝臟燃燒更多的脂肪，讓體重保持在正常范圍，從而起到類似于非諾貝特(調(diào)脂藥)和羅格列酮(降糖藥)的作用。 3、山楂開胃消食 山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認(rèn)為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
4、鮮棗補(bǔ)氣養(yǎng)血 鮮棗有健潤(rùn)脾胃、養(yǎng)血、補(bǔ)氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個(gè)即可。需要注意的是，痰多和大便秘結(jié)者要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)闂椘珶幔瑫?huì)助火生熱。 總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道養(yǎng)生粥的做法有哪些了嗎？小編推薦的五款養(yǎng)生粥食譜你都學(xué)會(huì)怎么做了嗎？那些養(yǎng)生的水果你都了解了嗎？大家在平時(shí)不妨嘗試著去做這些食譜，不僅營(yíng)養(yǎng)健康，而且還能幫助你在寒冷的冬天健康養(yǎng)生呢。 來源：三九養(yǎng)生堂 |
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