 小寒節氣過后，進入了最寒冷的三九時節，寒冬養生要注重滋陰補陽。中醫養生素有“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，所以秋冬季進補養生一定要以滋陰為重。滋陰的同時也要注意補陽，不能只單純的補一種。 老中醫為您推薦5大滋陰補陽的養生粥。 1、韭菜粥： 韭菜150克，大米100克。將大米淘凈，加清水適量煮至粥成，調入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1劑。 韭菜味甘、辛，可溫腎壯陽。醫藥常常用于補腎陽虛，精關不固等，是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。 2、鎖陽粥： 鎖陽15克，大米100克，調味品適量。將大米淘凈，鎖陽水煎取汁，納大米煮為稀粥，待熟時調入食鹽、味精、蔥花、姜末適量，稍煮即可，每日一劑。 堅持食用可補益肝腎，強壯腰膝。 3、山藥栗子粥： 山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。 山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。 4、蓯蓉羊肉粥： 肉蓯蓉20克，羊肉250克，大米50克。將蓯蓉切細，羊肉切碎，大米淘凈，先取蓯蓉加水煮沸后，納入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食鹽服食，每日1劑。 羊肉性甘、溫、無毒。益腎氣，助元陽，益精血，可溫陽益精。 5、生姜大棗粥： 鮮生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。 它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。 |
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