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辣椒紅油制作方法：
1.將特細辣椒粉用1大匙溫水調成糊狀。2.鍋內放入半杯油，冷油放入所有的香料，小火爆出香味。3.至香料變金黃色撈起，油溫8成熟即可。4.用網篩過濾香料，同時將熱油倒入辣椒碗內，降溫后泡20分鐘即可使用。
來自： 中郵郵郵人 > 《哪些》
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