脾胃虛寒喝什么粥2015-01-22 15:35:00 來源: 養生之道網 養生之道網導讀：脾胃虛寒宜喝熱粥調理，那么脾胃虛寒喝什么粥呢？山藥、胡椒、花生、芡實、姜等入粥可以有效調理脾胃虛寒。具體脾胃虛寒喝什么粥？下面小編教你10種養胃粥的做法。 脾胃虛寒喝什么粥？ 1、山藥糯米粥 做法：糯米50克、山藥300克、白砂糖適量。將糯米洗凈，加水燒開，再用溫火煮成粥。山藥洗凈去皮，切成丁狀，待粥熟后，將其放入同煮，至山藥熟透，加糖調味即可食用。 功效：具有補養脾胃，調理胃腸的作用。 2、山藥百合大棗粥 做法：取山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克及大米適量。將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米洗凈煮粥。每日兩次服食。 功效：山藥具有補脾和胃之功能，百合清熱潤燥，大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 3、紫蘇粥 做法：紫蘇葉6克，粳米50克，紅糖適量。粳米用清水淘洗干凈。沙鍋內加入適量水，放入紫蘇葉，煮沸一分鐘，去渣取汁備用。鍋內加水，燒開，加入粳米煮粥，待粥熟時，再加入紫蘇葉汁和紅糖，攪勻即成。 功效：紫蘇葉辛溫，有散寒解表、行氣寬中的功效。紫蘇葉能擴張毛細血管，刺激汗液分泌而發汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與粳米同煮，有和胃散寒作用。用于體弱嬰兒，對偶感風寒易患感冒者有效。 4、花生紫米粥 做法：紫糯米1杯、花生半杯、鹽適量。紫糯米、花生洗凈。放鍋中加水燒開，熬成粥。粥將煮熟時，放少許鹽調味即可。 功效：紫糯米溫暖脾胃、補益中氣，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。花生具有扶正補虛、悅脾和胃的功效。花生紫米粥健脾、和胃、止痛，經常胃痛者可常食此粥。 5、羊芪糯棗粥 做法：取羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚（去核），高良姜5克，糯米100克，加水適量煮粥，調味食用。 功效：此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。 6、蓮子芡實粥 做法：蓮子15克，芡實15克，粳米100克，補骨脂5克，煮粥食用。 功效：能健脾益氣養胃，補腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。 7、山藥薏仁粥 做法：山藥30克，薏仁30克，粳米20克，小棗5枚，生姜15克。提前準備薏米和小棗放小盆里用涼水浸泡2小時。一個半小時之后再泡粳米半小時。起鍋燒水，先將薏米和小棗放水里煮上10分鐘。將山藥去皮，切成小丁，姜切成姜米。薏米煮了10分鐘再把山藥、粳米、姜米一起下鍋，水開之后小火煮上1個小時，煮好之后可根據個人喜好或多或少加點糖。 功效：山藥、薏仁是很好的健脾胃的食材，也經常被加到健脾胃的藥物中，姜溫中散寒，健脾暖胃，中藥中經常姜棗同用，起到調和營衛的作用，常喝這款粥可以健脾暖胃。適宜脾胃虛寒的人。 
8、姜粥 做法：干姜10克，高良姜10克，大米50克。大米洗凈后加水熬粥，快熟時加入高良姜和干姜，至米熟粥成（約5－10分鐘）即可，趁熱服食。 功效：溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常有胃脘隱痛的患者服食。 9、胡椒粥 做法：胡椒5克，大米50克，食鹽適量。將胡椒擇凈，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入食鹽等，再煮一二沸即成，或將胡椒1克研為細末，調入粥中服食。 功效：可溫中散寒，健胃止痛。適用于脾胃虛寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，納差食少，四肢不溫等。 10、八寶粥 做法：白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。將主要食材撿好洗凈，煮成半熟，再用文火熬，當粥稀稠適中，吃的時候再加糖即可食用。 功效：八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神的效果。 相關文章
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