 做法: 面粉500克 南瓜泥350克 酵母5克 豆沙適量 調料 溫水40克 俗話說，藥補不如食補。隨著國內外專家對南瓜的進一步研究，發現南瓜不僅營養豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜的吃法多種多樣，把南瓜蒸熟壓成泥，與面粉和成面團蒸著吃，也是一種不錯的選擇哈，可以讓不怎么喜歡吃南瓜的人接受。 原料：面粉500克、南瓜泥350克、酵母5克、溫水40克、豆沙適量。 南瓜豆沙包的做法： 1、用溫水把酵母化開; 2、將面粉、南瓜泥放入盆中，再把酵母水也倒入，攪拌均勻，和成光滑的面團，蓋上濕布，放在溫暖處醒發。 3、當面團發至兩倍以上大時，完成發酵; 4、把發好的面團放在案板上揉光，搓成長條，切成小劑子。搟成片，包入豆沙餡。像包包子一樣，最后揉圓，放案板上，用小勺子把在上面劃出印，上面粘一個葡萄干當南瓜的柄。依次做好; 5、蒸籠里涂上少許油，防粘，把做好的南瓜坯放入，醒發15分鐘，開大火，上汽后轉中火15分鐘即可關火，停上三分鐘再開蓋取出小南瓜即可哦。 花樣特色點心丨玉米包 |
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