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日式叉燒肉的做法

侗鄉人1961 2015-03-23

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日式叉燒肉的做法詳細介紹

日式叉燒肉的菜譜圖片

更新于：2013-11-11 12:43:40

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42

菜系及功效：日本料理

日式叉燒肉的制作食材：

梅花肉1斤。
蒜瓣10顆(拍碎)，蔥5根(切段)。
八角3粒，色拉油3大匙，醬油膏1/2碗，醬油1碗，五香粉1小匙。

教您日式叉燒肉怎么做，如何做日式叉燒肉才好吃

1. 梅花肉切長條，用1大匙醬油及五香粉腌20分鐘入味。

2. 腌好的肉用綿繩扎緊，鍋內入油燒肉，放進梅花肉煎至兩面焦黃。

3. 續加入蒜、蔥煎香，加入淹過肉的水及所有調味料八角，以大火煮滾后改小火煮30分鐘。

4. 待叉燒肉放涼后切片，淋上鹵汁即可享用。

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來自：侗鄉人1961 > 《（1）日本料理》

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