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蔬菜生長離不開氮磷鉀這三大元素。氮元素可以促進莖葉的生長；磷元素可以讓蔬菜的花、果實和根部更加飽滿；鉀元素可以促進蔬菜的新陳代謝，使蔬菜的葉和根更加結實。但是也不是絕對，黃瓜、番茄等果菜果實形成期對于鉀肥的需求遠遠大于磷肥。 種植經驗比較豐富的人一般都能根據植物的狀態來調節肥料用量。如果您認為你的陽臺菜園種植的真正樂趣在于有機栽培的話，那使用有機肥料即可。 化學肥料肥力足，見效快。尤其在花盆中仲裁時，土壤量比大田少，往往肥力不足，因此，適當施一些化肥是有必要的。但是為了保持土壤的肥力均衡，與有機肥配合使用，會使蔬菜的口感更好，產量更高。 在施肥時，我們必須認識到，對于植物來說，肥料就相當于人的糧食。沒有肥料的植物很難長好。肥料從組，植物就簡裝，才不容易生病。肥料不可以一次施用過多，否則會妨礙蔬菜的生長，甚至會導致蔬菜燒死。 基肥和追肥。在播種前，要先給花盆施基肥，基肥一般施用腐殖質土就可以了。它的肥力小，釋放緩慢，適合用作基肥。在植物生長過程中，幾乎所有的養肥會被大量消耗，為了保證蔬菜的正常生長，想要獲得豐收，這就需要追肥。 下面帶大家認識下肥料： 復合肥。復合肥一般都會標明N、P、K的調配比例，很少會有臭味，通常可以分為成分釋放緩慢且可供蔬菜長期吸收利用的緩效肥料和能夠立即見效的速效肥料。按照形狀來說又可以分為固體肥料和液體肥料。 有機肥。有機肥就是以植物等天然素材為原料而制成的肥料。有機肥的機質只有通過微生物的分解才會發揮效用。它的效率較慢但卻可以長期發揮作用。除了氮磷鉀元素外，有機肥中還包含有各種微量元素。但是堆肥和腐葉土中所含的肥料成分較少，所以一般用作土壤改良的物料。 有機肥類目： 有機石灰。有機石灰是以貝殼類或貝殼化石為原料制成的，可以緩慢的中和土壤酸性。將其混合到土壤中就可以立即進行播種或栽種。 堆肥。有家畜的糞便或植物等發酵制成的肥料。將肥料加到土壤中，可以使土壤更加松軟。使用時一定要選擇已經完全發酵的堆肥。 腐葉土。有闊樹葉的落葉發酵制成，可以提高土壤的透氣性、保水性和保肥性。 有機復合肥、完熟混合肥。把油渣、米糠和魚粉等書中有機物調配在一起并使之發酵成熟而制成的肥料。其中的肥料非常均衡。
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