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煎土豆沙拉 用料： 土豆、胡蘿卜、生菜、黑胡椒粉、鹽、紅酒、醋 做法： 1、土豆洗凈上鍋蒸熟，大概20分鐘左右 2、蒸好的土豆切塊，去不去皮均可 3、平底鍋燒熱，加少許油，把土豆和胡蘿卜片煎到表面略焦 4、生菜洗凈，用手撕開，與煎好的土豆胡蘿卜一起，加鹽，黑胡椒粉，醋拌勻即可 蘋果酸奶沙拉 用料： 蘋果1個，酸奶50ML，芹菜50克，核桃仁20克，葡萄干適量 做法： 1、將芹菜洗凈，用沸水燙一下，切成小段 2、將蘋果洗凈，切成小丁（最好不要削皮） 3、將切好的芹菜段蘋果丁與核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，攪拌勻即可 清爽排毒菌類蔬菜沙拉 用料： 西蘭花少許，香椿苗少許，口菇2個，胡蘿卜少許（切片），橄欖油1小勺，雞精1捏，糖1捏，醋1小勺，鹽少許，黑胡椒少許 做法： 1、西蘭花放入開水鍋內焯一下放入涼水并瀝干 2、香椿苗洗凈并瀝干水分 3、胡蘿卜切片，口菇切片 4、料汁的材料混合在一起攪拌勻 5、等到吃的時候淋在瀝干水分的蔬菜上即可 西葫蘆番茄雞蛋沙拉 用料： 西葫蘆、圣女果、雞蛋、沙拉汁 做法： 1、西葫蘆切成小塊，在沸水中焯1分鐘左右，撈出瀝干水分 2、圣女果對半切開，煮熟的雞蛋切片 3、我淋的是沙拉汁（焙煎芝麻口味），也可以用其他醬汁來拌，美乃滋、千島醬、油醋汁等等都可以。用老干媽拌大概也會挺好吃的。 牛油果生菜沙拉 用料： 牛油果1個、生菜適量、西紅柿1個 做法： 1、牛油果去皮，去核，切月牙形片 2、生菜洗干凈，用手撕小塊 3、西紅柿切月牙形片，三種材料放入盤中備用 4、調料汁：取一個小碗，加入橄欖油，糖，鹽，胡椒，白醋，攪拌均勻后倒在食材上即可。如家中沒有橄欖油可用香油代替 摩洛哥風味甜橙小蘿卜沙拉 用料： 櫻桃蘿卜（或水蘿卜）200g，甜橙一個，白糖1小匙，橄欖油1大匙，檸檬汁1大匙，肉桂粉一點點，薄荷葉可略 做法： 1、櫻桃蘿卜洗凈切成薄片，甜橙切掉外皮 2、順著橙子瓣的方向相內切，這樣輕松取出橙肉，其余會剩一點點就直接擠汁到大碗中 3、橙子肉和蘿卜片也放入大碗中，加入橄欖油、砂糖、檸檬汁拌勻裝盤 4、最后點綴薄荷葉，再撒一點點的肉桂粉即可 經典蔬菜沙拉 用料： 黃瓜、胡蘿卜、甜玉米、沙拉醬、鹽 做法： 1、胡蘿卜削皮后切成小丁；黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁；甜玉米剝粒 2、胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟，撈出瀝干水分 3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會 4、胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調味 5、加入沙拉醬，拌勻即可 意式雞肉橙柚沙拉 用料： 雞胸肉1塊，鮮橙子1個，鮮雪柚1個，芝麻菜20克，洋蔥碎5克，橄欖油15毫升，意式白酒，醋10毫升，鹽5克，黑胡椒碎3克，小胡桃仁20克 做法： 1、雞胸肉煮熟，撕成絲；鮮橙子和鮮雪柚去皮取肉，備用 2、洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽和黑胡椒碎混合攪勻，制成料汁 3、將雞肉絲、橙子角、雪柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌勻，盛入盤中，澆上適量料汁，撒上小胡桃仁即可 蜂蜜芥末油醋汁沙拉 用料： 檸檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，芥末醬1/2大匙，橄欖油2大匙 做法： 1、醋汁全部調料拌勻（蜂蜜芥末油醋汁），食用前和沙拉菜拌在一起。撒上面包丁和煙肉粒即可（還可以加些鹽和黑胡椒粉） 2、白吐司或者任何剩下的面包切成面包丁，無味吐司加鹽、胡椒、橄欖油拌勻，有味的就只加橄欖油拌勻 本文內容來源于網絡 版權歸原作者所有 |
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