作為成都人的后花園 東南亞之所以吸引人 “美食”要占很大一部分 不過呢,天天飛切吃畢竟不現實 其實成都也有很多正宗的東南亞菜餐廳 馬來、新加坡、越南、泰國…… 足不出戶,一吃到底 第一站:馬來西亞 很小的館子,老板是正宗馬來人,就是下圖那個大叔。 他馬來語、英語、粵語、普通話都會~ 店里經常坐滿了在成都上學的馬來留學生。 主食里面最好吃的當然是招牌椰漿飯,才¥25/份~ 米飯旁邊配有翅根、泡菜、白水蛋、脆花生還有東南亞特有的辣醬和蝦片。 可別小看旁邊那坨里面有小銀魚的辣醬,真的相當相當辣。 吃不得辣的人就一次少拌點兒。 銀魚硬硬的,咸辣味兒,很好吃~ 飲品有兩大類,都是馬來特色,基本上都在¥10 /杯。 一是白咖啡,喜歡喝咖啡的人都知道怡保吧。 白咖啡是低咖啡因,且用棕櫚油或黃油烘焙,所以和一般的咖啡味道不太一樣,香甜濃郁不苦~ 還有一個是拉茶,這家的榴蓮拉茶太特別了,榴蓮味道不重,但是香味很濃! 店名:1898南洋 地址:科華街6號附13號 除了上面那家,還有一家,也是便宜美味大碗的馬來餐廳。 老板同樣是馬來人,中文不是特別好。 比起城中眾多冬陰功湯鍋,這家著實勝在食材的分量和質量。 喝的茶是香茅茶,味道多特別~ 蔬菜又多又新鮮。 值得一提的是這個蝦滑,看得出來完全是用蝦打碎了做的。 吃起來和某些加了很多淀粉的蝦滑完全不同! 除了湯鍋還有套餐,兩份有這么多,肉骨茶有特色~ 店名:小娘惹 地址:太平南新街6號三棟一樓4號 第二站:新加坡 這家店鋪的老板的老板是新加坡人,且本身也是新加坡商會會所。 還是開在天主教堂里面,也是有很多年了。 走的是西餐 新加坡菜結合的路子,后院還種了新加坡菜需要的香料。 西餐撇去不說,新加坡菜消費不高,且有幾樣味道相當不錯。 比如這個新加坡娘惹當牛肉,¥58/份,外面粉粉的,肉是略微松散的口感,味道很特別: 肉骨茶略微偏苦,帶著點兒中藥味道。 配的油條油不多,有韌勁~ ¥54/份。 還有這種福建五香豬肉卷,¥38一份。 香脆油炸,里面是混了粉的肉,蘸上酸甜醬吃不錯。 店名:8棵樹 地址:西華門街25號平安巷9號 新加坡非常有名的一家連鎖咖啡店,1944年創立的,算是新加坡文化的標志之一~ 成都這家店也是一樣,主打的是咖椰土司、水波蛋、奶茶和拉茶等。 咖椰黃油土司非常有特色,吐司是煎過的那種,表面脆脆的,很薄。 但是中間有一層黃油,配上咖椰醬超好吃的~ 娘惹叻沙有股蛋黃沙和海鮮的腥味,混合著香料和椰漿的香,辣味也挺濃。 粉的質感不是特別好,里面泡的豆腐不錯~ 水波蛋很嫩,一碰里面的蛋黃就流出來了。 滴上幾滴醬油味道更好~ 店名:亞坤 地址:水津街1號蘭桂坊10棟(近露斯港式茶餐廳) 第三站:泰國 泰國菜? 成都的泰國菜是東南亞菜系里面開得最多的了! 所以多寫幾家不錯的。這家應該算是最近人氣最火、風評最好的一家了。 人均比較貴,但是環境好,味道也比較正宗,值得推薦! 冬陰功湯非常好喝,椰漿的濃度恰到好處,很潤口又不會覺得膩,酸度也適中。 海鮮也很新鮮,就是分量略小~ 海鮮沙拉用的泰式醬,有扇貝、魷魚圈、蟶子等海鮮。 配菜是洋蔥和芹菜,非常新鮮開胃。 菠蘿飯的米飯不是特別干,菠蘿味道也不算特別濃。 碳烤豬頸肉肥瘦均勻,肉質細嫩,微微冒油,贊~ 店名:暹羅泰 地址:國際金融中心七層花園平臺703室 這家是泰國領事館指定用餐的泰國餐廳,一直以來的口碑也很不錯。 店小人多,菜品味道和品質有保證。 鮮蝦刺身必須是招牌了,鮮青椒碎滿滿的鋪上一層,蝦子又新鮮又大個。 合著青椒碎吃一個,爽!鮮蝦超嫩爽滑,辣椒也是鮮辣,配在一起超絕妙。 明爐黃花魚 真的是很嫩,魚肉比較鮮,吃不慣可能覺得有點小腥,要趁熱吃。 干燒鵝掌比較神奇,感覺不是泰國菜… 但是味道好吃!鵝掌燒的超級糯,里面粉絲也很好吃。 最下面鋪了一層獨蒜,但是整個煲不會有很重的蒜味,燒的很香。 泰國湯鍋? 成都老牌泰式湯鍋,常年排隊。價格稍貴,鍋底就要¥78! 但是味道非常地道,酸辣味很厚重,飯前喝一碗,超級開胃。 鍋里面有一個黑色的盒子,里面就裝著料包,怎么煮都不會味變淡。 海鮮都很新鮮,肉質很好。 服務員會全程幫你下海鮮撈海鮮,基本上直接吃就行了。 蘸碟一共有四五種,最巴適的是泰式,綠綠的!但是那酸爽! 和鍋底的酸辣比起來是另外一種相當清新的酸辣感~ 蔬菜也都很新鮮,一般來說298的套餐兩個人能吃撐。 各種周邊服務小吃也很不錯,香蕉片兒都好吃…人氣高有他的道理~ 店名:泰色天香 地址:美領館錦繡路1號保利中心附40號 這家也是主打湯鍋,但是更推薦的是他家的泰式小吃。 冬陰功湯底的味道不是很濃郁,吃起來略微少了點酸爽的感覺。 但是食材還是多新鮮,算下來的話比上一家要便宜些,性價比高。 特別推薦的是他家各種特色小吃,比如這個活的蟹鉗。 剛吃有種果凍的感覺,可是又是甜辣味兒,吃多了有點像小時候買的一種零食的味道: 泰式炒河粉,非常好吃。 有種特別香料的香,加上辣味兒,要是肉少點兒,豇豆再多點兒就更好了! 還有蝦餅,吃得出里面都是蝦肉,而且一點都不油。 店名:采蓮 地址:玉林南路60號62號 這家是新開的,同樣是湯鍋。人還不多,暫時還不用排隊。 鍋底很夠味,尤其是煮過海鮮之后,可以喝上一碗,讓胃里很舒服~ 幾種蘸碟都嘗過,味道都不錯,而且基本上都挺辣的。 海鮮套餐里面有個大扇貝,比別家的要大好多! 小吃和甜品挺有特色的。 比如這個千絲萬縷餅,聽說是酒店大廚的方子。 吃過的朋友都覺得看起簡單,味道也不復雜,但就是很香很好吃。 甜品都是廣式的,食材用的不錯。 芒果小丸子很好吃,里面有芒果泥大湯圓的那款不要選,皮子太厚。 店名:湄南河畔 地址:一環路西二段浣花香大廈2樓 寫到最后都餓了!想到那酸爽就忍不住清口水直流啊! 請把你們想到就流口水的那些店子也推薦給飯團嘛,發出來讓更多人口水流成河,哇哈哈哈哈哈~ 【今日彩蛋】 電影《十萬伙急》即將上映 小成特別送出30張首映日電影票 一起爆笑一場! |
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