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洋蔥保健身體效果驚人
洋蔥藥用效果奇特，泡紅酒喝對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆等疾病的治療效果相當驚人。
一. 高血壓患者，久飲之后血壓能逐漸恢復正常且不反彈，也會降低糖尿值，把血糖降下來。
二. 最妙的是對老花眼也有很大的改善，久飲之后可以降低遠視度數。輕度老花眼改善效果明顯，不長時間就能正常閱讀一般的周刊、雜志。
三. 每晚都要去幾趟廁所的夜尿頻繁者，喝了幾周之后，不可思議的完全恢復正常。
四. 每天夜里醒來，一直到天亮都不能再入睡者、不吃安眠藥不能入睡者，飲用之后也會逐步恢復正常睡眠。
五. 眼睛疲勞和模糊不清的，喝了之后很快就沒有問題了。
六. 白尿癥、尿混濁者喝了之后，尿也能變得接近透明。
七. 經常肚子會脹，非常痛苦的便秘癥，喝了之后也能逐步恢復正常排便。
如果你的年齡是中年以上者，且有以上癥狀，這種單方一定很適合你，不但花錢少而且功效顯著，建議你不妨一試。
也可能你討厭吃洋蔥。那請再看看下面的文章，即使它再不可你的口，為了身體好，也要多多食用它哦！
洋蔥的藥用療效研究
【吃洋蔥比吃治療骨質酥松癥的藥有效】
有的家庭主婦不愛用洋蔥做菜，因為切它時，它會射出辣液，讓你流淚，很多人也怕洋蔥味熏人。除非是手藝高超的洋蔥料理師，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但是要想讓自己骨骼結實、身材長得高大、摔跤不再骨折、老年不再得骨質酥松癥，最好還是乖乖捏著鼻子吃洋蔥吧！因為權威期刊“自然”的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥松癥治療藥品 《calcitonin》還要好。
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一克干洋蔥，連續四周后，白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就能看得到。
研究人員認為，洋蔥的最大功績是“預防骨質流失”，但其攝入量值不能少。因此想要利用洋蔥保健的人，按照實驗計算，只要每天吃上200-300克（半斤）的洋蔥，才能夠預防骨質酥松癥。
根據醫食同源的古訓，在我們的日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥用價值。西餐里少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直就超乎想像。
洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
【洋蔥可以預防膽固醇過高】
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量。（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助于預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇）
每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方。
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士在自己的診所里對病人進行實驗，證明洋蔥的確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。克多博士讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結，并加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
【洋蔥還有其他多種療效】
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置于枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋于喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。
洋蔥飲品的家庭制備
材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。
制法：將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形將洋蔥裝入 玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺得一星期最好)將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
一. 每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；
二. 每日飲一至兩次；
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精后飲用。
五. 若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
看到這里，大家是否覺得這一切不但不難，還很容易呢？
中國洋蔥的歷史淵源
在我國，洋蔥又叫蔥頭、玉蔥、球蔥、紅蔥，元朝時叫回回蔥，明朝時叫胡蔥。洋蔥、胡蔥、回回蔥均指種由國外和當時胡地傳入內陸。其余蔥名出自象形和顏色。
在我國古代，蔥的名稱很多。有的稱蔥為芤，因為《本草綱目》上講，蔥是草本植物，草中有孔，故字從芤。還有人把蔥叫和事草。為什么取這樣一個名字呢？據《清異錄》解釋：蔥和羹眾，味若藥劑必用甘草也，所以文言曰和事草。此外，還有菜伯、鹿胎等名稱。
洋蔥，原產于亞洲西部，早在3000多年前已為人們所發現。它比起番茄、甘藍等來，可堪稱蔬菜類中的元老。它何時傳入我國，至今眾說紛云。有說是唐朝時傳入的；有說是元朝成吉思汗的鐵騎遠征時引種向東；還有的說是本世紀才從國外傳入。以上說法都有道理，因為指的是各種不同品種的洋蔥。目前我國栽培的洋蔥品種，確有一部分是本世紀初才傳入的。 | 
