春筍枸杞肉絲的做法詳細介紹
春筍枸杞肉絲的做法詳細步驟1. 將豬肉洗凈，切成絲；2. 春筍去殼，洗凈，先入開水鍋中燙熟，撈出后切成細絲； 3. 枸杞子用清水漂洗； 4. 將炒鍋燒熱，放入食油，待油六成熱時，放入肉絲、筍絲，煸炒片刻烹入料酒、白糖、醬油、味精，再放入枸杞子翻炒幾下，淋上少許麻油，即可起鍋。 春筍枸杞肉絲的做法小貼士健康提示：枸杞功能滋養肝腎、補血益精。動物實驗發現，枸杞水浸液有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積作用，促進肝細胞新生。臨床也報道用枸杞治療慢性肝病，可改善肝細胞功能，促進蛋白質合成，提高血清蛋白水平，改善慢肝患者白球蛋白比例倒置。 食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
|
|
