曾經(jīng)，上海人結(jié)婚一定要選它做喜糖的……

大白兔奶糖那甜蜜蜜的滋味，仿佛已經(jīng)融入這座城市溫暖的記憶中，也融入了幾代人成長的故事里。

很少有人知道，早在“孤島時期”，上海已經(jīng)有了大白兔奶糖最初的身影，這就是它的前身，“米老鼠奶糖”，而他的創(chuàng)始人，便是馮伯鏞。

馮伯鏞在中國商業(yè)近代史上不是個響亮的名字，翻閱當(dāng)年的歷史記錄，很難查到有關(guān)此人的過多筆墨。然而，他創(chuàng)制的“米老鼠奶糖”的偶然成功，其背后卻充滿了上海“孤島時期”經(jīng)濟(jì)繁榮，以及民族食品工業(yè)發(fā)展的必然。

當(dāng)時食品包裝上印有“公私合營上海愛民糖果廠”的字樣

奶糖的包裝也正是在這個時候變身，“大白兔”正式接替“米老鼠”；而在1959年時，“大白兔”奶糖，還被列為國慶十周年的獻(xiàn)禮產(chǎn)品。

愛民食品廠生產(chǎn)的大白兔奶糖包裝紙

如果說馮伯鏞時代的“米老鼠奶糖”，頗具小資產(chǎn)階級情調(diào)，在那個時代，只能供有錢人消遣的話，那么，到了“大白兔”的時代，這一粒小小的奶糖，開始飛入了尋常百姓家。

“七粒大白兔奶糖能泡一杯牛奶”，很多老上海人說到大白兔奶糖，就會想到這句話。這是真的嗎？

這句話開始流傳的年頭，正是三年自然災(zāi)害時期，當(dāng)時只有家中有初生嬰兒才能訂牛奶，很多需要營養(yǎng)的老人、小孩都訂不到，就有人靈機(jī)一動：既然大白兔奶糖里面有牛奶，用熱水一泡，應(yīng)該就能變成牛奶！

不少老百姓也真的這樣嘗試了。久而久之，這句話便傳開了。

后來出現(xiàn)的金絲猴奶糖也采用了類似的廣告宣傳語

在那個溫飽尚未實(shí)現(xiàn)、小康更是免談的歲月里，“七顆大白兔奶糖等于一杯牛奶”這句廣告詞，無疑是最成功的病毒式營銷。以至于若干年后，大白兔最大競爭對手金絲猴，仍然套用了這一句式，只不過把“七”改成了“三”。

那些年里，逢年過節(jié)，尤其是新春佳節(jié)期間，大家都要去食品商店購買大白兔奶糖，店面里廂人山人海，排隊可以排到馬路上。尤其是糖果柜，絕對的里三層、外三層。

以后的日子，在工作和生活中都能見到大白兔的身影，將快樂與同伴和家人一起分享。那些年，人們總喜歡在結(jié)婚喜糖中放上幾顆大白兔奶糖，分發(fā)給每一位親朋好友，將新婚的快樂和大家一起分享。

從其前身“米老鼠奶糖”，一直到如今的大白兔棒棒糖、泡泡糖、蜜餞糖等，在所有的糖紙上，那只蹲著眼望世界的大白兔形象基本上沒變，但糖紙的顏色、文字的大小、廠名的更替等，則變化多樣。

近兩年來，大白兔奶糖糖紙最大的變化，是巧妙地把郵票設(shè)計中的防偽技術(shù)，運(yùn)用加入設(shè)計之中。糖紙上印有四根紅色直線，其中最內(nèi)側(cè)的一根上就是防偽微縮文字，要用放大鏡才看得清。

上世紀(jì)5、60年代大白兔奶糖的包裝紙。

其中，一些絕版糖紙，甚至可以賣到幾十元，比現(xiàn)在每斤20元左右的大白兔奶糖還要貴，而且，這些糖紙就算花錢，也買不到啦！