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我們都知道，吃得越多，身體攝入的熱量就越高，如果身體消耗的熱量低于攝取的熱量的話，那么就會導(dǎo)致脂肪堆積，造成發(fā)胖。于是很多人怕發(fā)胖就不敢吃那么多，吃得小心翼翼，生怕多吃一口就多長一塊肉?？墒且欢螘r間后發(fā)現(xiàn)吃得少怎么還發(fā)胖。其實是你吃飯順序不對，導(dǎo)致你發(fā)胖。小編今天就告訴你正確的吃飯順序是什么。
面對一桌飯菜，你會先吃什么，是先吃香噴噴的肉還是先喝口湯漱漱口呢?其實每種食物的熱量各不相同，吃飯其實就是每種食物熱量的疊加，而且我們在吃飯的時候，不可能保證每種食物都吃得一樣多，勢必會有一些食物吃得多，一些食物吃得少，往往那些熱量高、會發(fā)胖的食物我們吃得就會比較多，等到快吃飽的時候再吃熱量低的時候，這個時候胃已經(jīng)差不多飽了，所以導(dǎo)致攝取的熱量還是偏高，所以說吃飯順序不對，一樣會發(fā)胖。那么正確的吃飯順序到底是怎樣呢? 先吃蔬菜 蔬菜具有很高的營養(yǎng)價值，同樣的，蔬菜的熱量在飯桌上也是最低的，如果不想發(fā)胖，除了要多吃蔬菜外，還得先吃蔬菜。尤其是一些顏色鮮艷的蔬菜，比如西紅柿、青椒這些蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且熱量少，所以先吃蔬菜不僅熱量攝取低，更可以吃得飽，這樣那些高熱量的食物放在后面吃的就會比較少。 如果還是不能理解為什么要先吃蔬菜的話，小編打個比方，把我們的胃當(dāng)作一個倉庫，而把蔬菜想成是胃壁的一個柵欄，這個柵欄可以防止我們吃進(jìn)食物的營養(yǎng)被快速吸收，這對于延緩血糖上升非常有效。同時一些蔬菜可以給胃部形成一層保護(hù)膜，防止后面吃的食物會損傷我們的胃壁，有效保護(hù)我們的腸胃。 所以大家在吃飯的時候不要先吃米飯，也不要先吃肉，而是先吃蔬菜，這樣就方便接下來吃的東西。另外，蔬菜最好不要放太多油，也不要跟肉一起炒，否則不僅會破壞其營養(yǎng)價值，還會使你發(fā)胖。 再喝湯 很多人會說，我先吃蔬菜，下面是不是該吃口米飯或者就一塊肉了，這樣顯得“葷素搭配”。但其實，吃完蔬菜后一定不要吃米飯跟肉，因為米飯跟肉都是高熱量食物，而且還會破壞蔬菜的營養(yǎng)價值。吃完蔬菜后，應(yīng)當(dāng)做的就是喝一些湯，一般來說，湯其實就是在燉湯的過程中，將湯中的食材流到湯汁里，所以湯是很有營養(yǎng)的，吃完蔬菜喝湯可以使蔬菜在我們的胃中更有飽腹感，讓你飽得更快。
不過小編這里說的湯是指一些清淡的湯，比如青菜豆腐湯、西葫蘆湯等，不是各位喜歡喝的那些肉湯、骨頭湯。 再吃肉、魚、蛋 吃完蔬菜喝完湯，我想正常人的胃此時應(yīng)該已經(jīng)半飽了吧，這個時候可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，吃些高蛋白的食物，比如肉、魚、蛋類食物，吃一些高蛋白的食物可以有效補(bǔ)充每天身體所需蛋白質(zhì)，所以說那些不吃肉、魚、蛋的人，這樣的飲食習(xí)慣其實很不健康。
但要注意的是，烹制這些食物時不要用油炸和煎炒，因為這些食物本身含的熱量就高，如果添加油后，熱量會更高，而且油炸食品本身就會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以要少吃。所以在烹制肉、魚、蛋的時候應(yīng)當(dāng)采用蒸或者燉的方式進(jìn)行，這樣既不會增加熱量，又可以鎖住食物的營養(yǎng)。 最后吃米飯 其實跟很多人一樣，小編在剛吃飯的時候都是先扒口米飯，然后再吃菜，而且還特別喜歡吃米飯，屬于一天三頓，頓頓要有大米飯才行，于是體重就噌噌上升。其實如果米飯吃多的話很容易會使血糖升高，選擇最后再吃米飯，一方面，此時肚子已經(jīng)達(dá)到六七分飽的水平，所以說米飯我們不會吃太多，這樣可以延緩血糖的上升，另一方面，米飯吃得少了，我們體內(nèi)攝取的淀粉就沒有那么多，所以熱量的攝取也就少了，而且還能有效均衡營養(yǎng)，避免營養(yǎng)攝取不協(xié)調(diào)。 而在夏天，如果我們把白米飯換成是綠豆粉或者紅豆飯這樣的五谷飯的話，不但味道更佳，而且還可以有效控制熱量的攝取，對控制體重更有幫助。
結(jié)語：看了小編的介紹后，各位現(xiàn)在也應(yīng)該對吃飯的順序有了一個正確的了解了吧，其實想要減肥其實很簡單，只要把握好食物熱量的攝取順序，避免攝取過量熱量，這樣就可以輕松減肥，不會發(fā)胖，而且還不會對健康有害。 |
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