|
“吃葡萄不吐葡萄皮”，這可不僅僅是一句繞口令哦，其實(shí)很多果皮是具有相當(dāng)?shù)乃幱眉氨＝r(jià)值的。親，在你扔掉果皮之前，先來(lái)看看小文吧。 蘋(píng)果皮 蘋(píng)果中有將近50%的維生素C存在于緊貼果皮的部位，蘋(píng)果皮的抗氧化作用較其他水果蔬菜都要高。普通大小的蘋(píng)果的果皮抗氧化能力，相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。因此，在清洗干凈的前提下，蘋(píng)果帶皮一起吃“性?xún)r(jià)比”會(huì)更高。 如果你嫌口感不好的話(huà)，削下的果皮也是有用的。蘋(píng)果具有收斂作用，對(duì)慢性腹瀉有一定療效，可將蘋(píng)果皮曬干研末，取15克空腹調(diào)服，每日2次。鮮蘋(píng)果皮25克左右，煎湯或泡茶飲用，也可緩解胃酸多、痰多等不適。 梨子皮 多數(shù)品種的梨皮質(zhì)都偏粗糙，口感太差，削皮吃是必然的。不過(guò)，削除的梨皮先別急著扔。冰糖燉雪梨，會(huì)影響果肉口感，那么我們就可以換為冰糖燉梨皮：取梨皮約30克，加冰糖煎服，清心潤(rùn)肺、降火生津、止咳化痰，效果真心不錯(cuò)。 葡萄皮 葡萄皮中不僅含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中，白藜蘆醇是一種具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用的物質(zhì)。據(jù)說(shuō)，已經(jīng)有人開(kāi)始研究利用葡萄皮加工食品，用以輔助治療高膽固醇、糖尿病等。 香蕉皮 開(kāi)玩笑，香蕉皮也能吃？剝皮還是要的，只是皮也別忙著扔。 香蕉皮中所含的蕉皮素，可緩解皮膚瘙癢癥。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。把香蕉皮敷在疣子的表面，能使其軟化，并逐漸脫落。 把香蕉皮曬干磨成粉，還是保護(hù)皮膚的美容佳品。 石榴皮 石榴被民間視為多子多孫的吉祥果，當(dāng)然，酸澀的石榴皮是無(wú)法直接食用的。 不過(guò)，同樣有收斂作用的石榴皮煎水，卻能治虛寒久瀉、久痢、脫肛等。 將鮮石榴皮煎水洗腳，還可以輔助治療腳氣。 橘子皮 我們更熟悉的是變成中藥材的橘子皮，也即陳皮，具有順氣消脹、清肺祛濕、止咳化痰等功效。 當(dāng)然，我們自己也能制取陳皮。將剝除的橘子皮切絲或曬干研末，開(kāi)水沖泡當(dāng)茶飲，清香怡人，能開(kāi)胃、通氣、提神，可不輸于時(shí)下熱賣(mài)的柚子茶呢。 用干橘皮50克，白酒0.5公斤，浸泡10天，制成橘皮酒，每天適當(dāng)飲用，可治療慢性腹瀉。 責(zé)任編輯：雪兒 |
|
|
來(lái)自： 漢青的馬甲 > 《靜養(yǎng)》
