目前我國連鎖藥店中藥在其總體銷售額中的占比約為8~12%,全國平均銷售額占比大約在10%左右。連鎖藥店中藥的大類,由原藥材、中藥飲片、藥食同源中藥、中成藥四大板塊組成。本文提到的中藥,含義僅指中藥飲片和藥食同源中藥和原藥材,不討論中成藥。
中藥的品類管理僅僅處于起步階段,比起成藥的品類劃分與管理,差距非常大,品類劃分、品類研究、品類升級、品類優(yōu)化得不到重視,即便是簡單的消費者需求角度來劃分,各大連鎖對中藥都有不同的標(biāo)準(zhǔn)和叫法,中藥品類都沒有很好的細化,經(jīng)營品種的數(shù)量上差距也是非常大,因此筆者認為從做強做大中藥和大健康養(yǎng)生品類的角度來看,連鎖藥店中藥品類劃分必須細分和升級,筆者通過一些調(diào)研、思考以及與連鎖老總溝通交流,對中藥飲片先給出一個自己的初步細分:
是指有中醫(yī)開出的治療或者保健處方、患者到藥店來抓藥的中藥飲片。
對于有坐堂醫(yī)的連鎖藥店來說,此部分中藥占連鎖中藥品類銷售的65%左右。以百子柜(斗柜)中散裝的抓方的中藥飲片為主,需要門店具備中藥銷售資質(zhì)才能進行銷售。一般中醫(yī)的處方來源有二:中醫(yī)院處方和中醫(yī)診所的處方外流到藥店;連鎖藥店自己的坐堂中醫(yī)治病開方。對于沒有坐堂中醫(yī)的連鎖藥店,此部分中藥飲片銷售占比則非常小,如一心堂在整體抓方飲片銷售占比約為1%~2%之間。
排前三位的依次是根、根莖及莖木類、果實種子類、全草類。還有按照中藥功效的劃分,這里不再贅述。
抓方中藥飲片可細分為兩個品類:散裝(桶貨)和小包裝飲片(5克、10克、15克、20克等)。
抓方飲片的數(shù)量,具體到中藥產(chǎn)品的品種上,最常見的約有350種,能滿足醫(yī)生處方的80%左右,如果把最常用的中藥抓方飲片的數(shù)量擴大到500種,則能滿足處方的95%以上。
這部分中藥飲片將隨著坐堂中醫(yī)的增加和中醫(yī)館的大發(fā)展會快速增加。
這一細分品類存在的最大問題是:價格帶沒有差異,沒有給消費者以選擇,品質(zhì)現(xiàn)存較多問題。
連鎖藥店大多叫精致飲片,工業(yè)則叫定型裝中藥(或者包裝中藥)飲片,這都是相對于散裝(桶裝)中藥飲片而言的。
這一中藥品類在連鎖藥店中藥銷售占比中約為15%~20%。這是目前OTC中藥競爭最為激烈、也是最為成熟的一個品類。因為銷售大多不受有無中藥經(jīng)營資質(zhì)的限制。
精致飲片品類可分為三小類:一類是藥食同源的精致飲片,一類是非藥食同源精致飲片,還有一些適合做成組合花茶、中藥湯料或者藥膳配料的中藥。
這一品類與抓方飲片最大的差異在于三個方面:一是精致飲片采取各種包材包裝過(瓶裝、袋裝、罐裝);二是精致飲片品質(zhì)一般高于抓方飲片,且經(jīng)過精心炮制與加工;三是不一定要醫(yī)生開方才能賣出,尤其是藥食同源的精致飲片和花茶、簡單滋補類、湯料等,基本上是靠店員推薦和消費者自主購買來實現(xiàn)銷售的。
這一細分品類存在的最大問題:以藥食同源的方式售出,過度競爭,大連鎖都在貼牌,雖然外觀上可以看出差別,但是否進行過硫磺標(biāo)準(zhǔn)檢查、重金屬、農(nóng)殘檢測是否合格是未知的,因此存在一些僅以外觀以次充好的問題,這一細分品類普遍較少進入中醫(yī)抓方市場,而這才是最大的增長點。
主要是指貴重、稀少、價值高的中藥飲片。
這一中藥品類在連鎖藥店中藥銷售額占比約為5%~10%,其特點是不同連鎖銷售占比差異較大。有些以參茸為特色定位的連鎖或者單店,參茸貴細占比可以達到50%以上,參茸專賣店甚至高達95%。隨著養(yǎng)生熱潮的興起和居民收入的提高,這一品類將是增長最快的品類之一。
參茸貴細品類對于大多數(shù)藥店來說,屬于典型的增量品類和彈性需求品類,且隨著經(jīng)濟發(fā)展,還會成為養(yǎng)生剛需。
這一品類又可細分為兩個小類:新鮮參茸貴細中藥和加工參茸貴細中藥。
新鮮參茸貴細中藥:如新鮮石斛、新鮮人參、新鮮蟲草、新鮮瑪咖、新鮮西洋參、新鮮枸杞等。這是參茸貴細以后的發(fā)展趨勢。新鮮參茸貴細類中藥的營養(yǎng)、功效要高于用各種方法炮制過的參茸貴細,且功效也不完全相同。新鮮中藥將會慢慢成為參茸貴細消費的最大趨勢。
加工參茸貴細:通過各種傳統(tǒng)工藝炮制過的參茸貴細產(chǎn)品。如加工過顏色為深棕紅色的人參叫做紅參。
分為配方顆粒、粉劑中藥、破壁飲片、粉劑貴細(蟲草粉、紅參粉)。
單味配方顆粒,又叫免煎中藥,目前有六個廠家有生產(chǎn)資格:江陰天江藥業(yè)有限公司、廣東一方制藥有限公司、培力(南寧)藥業(yè)有限公司、深圳三九現(xiàn)代中藥有限公司、四川綠色藥業(yè)科技發(fā)展股份有限公司、北京康仁堂藥業(yè)有限公司。但最近國家食藥總局有意放開這一中藥品類的準(zhǔn)入資格,包括康美藥業(yè)在內(nèi)的不少企業(yè)都在積極申報。這類中藥打著中藥現(xiàn)代化的旗號,快速發(fā)展,也被說成是中藥現(xiàn)代化的方向之一。
破壁飲片:沒有國家級標(biāo)準(zhǔn),僅僅是幾個省級藥監(jiān)部門給了批文進行試點如廣東、貴州、云南等。
粉劑中藥:國家藥典僅有三七粉、珍珠粉等幾個產(chǎn)品有標(biāo)準(zhǔn),但是很多省的中藥粉劑都有生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn),這塊管理有待規(guī)范,起碼粉劑中藥是直接入口的,生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有待進一步加強。尤其是藥店自己打粉根本沒有規(guī)定可否。有些則是打擦邊球,如蟲草粉劑。
完全以中藥為原料制成的大健康類產(chǎn)品,如各種涼茶、組合花茶、以中藥為原料的申報了藍帽子批文的中藥保健品或中藥原料食品,這類產(chǎn)品屬于典型的大健康產(chǎn)品。其在連鎖藥店中藥銷售中占比約為2%-4%。康美藥業(yè)的菊皇茶即屬此類。隨著養(yǎng)生和大健康熱潮,這一品類必將迅猛發(fā)展。
中藥泡腳治療各種疾病,歷史悠久,認知廣泛,且選擇治療的范圍廣泛,比如浴足鹽、保健醋等。只是此類產(chǎn)品大都沒有正式批文,無法界定屬于器械號、妝字號、健字號,還是藥準(zhǔn)字文號,一般都是藥店自己配置,組合銷售。但這塊中藥銷售可觀。
同樣,外用中藥洗澡治療各種皮膚病,民間使用廣泛。
藏藥、蒙藥、苗藥、壯藥等。
這一品類在少數(shù)民族地區(qū),尤其是偏遠地區(qū)較為流行,但在城市處于起步階段,不少是以專賣店和專柜形式出現(xiàn)的,消費者對其認知度、認可度還遠遠不夠。
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