今天不妨把話題扯遠一點,接著(五)最后的龍井43往下來說說什么是無性系群體品種和有性系品種。
就茶樹來說,“品種”是指一個“種”內具有共同來源和特有一致性狀的茶樹,具有遺傳的穩定性,按照培育程度可以分為:
(1)群體品種(土種),是古代茶農在長期的茶葉種植和生產過程中逐漸選育形成的,高度適應當地茶區的生態條件,例如龍井茶中的群體種,古代一直到解放以前的群體種播種方式主要是茶籽播種,茶籽的萌發率較低,一個種坑一般要埋放5粒茶籽。
(2)無性系品種(選育品種),人工選或育成的優良品種進行扦插后推廣種植,例如武夷巖茶中目前的當家品種水仙和肉桂就是選成的優良品種,而這幾年浙江比較熱門的金觀音就是育成品種,其母本為鐵觀音,父本為黃金桂。
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