盤點西安夜市美食地圖北線:北院門夜市、北廣濟街回民風味小吃街 每天晚上華燈初上,要想在北院門走上一圈可沒那么輕松,到處都是熙熙攘攘的人群,烤肉、炒涼粉、涮牛肚……各色美食將馬路兩邊占得嚴嚴實實,就這樣一路走過去,不用進店坐下來,每家吃一點,走到巷子中間的時候,相信已經吃得飽飽了。 1、大麥市街回民風味小吃街 特色小吃:老馬家臘牛羊肉、老童家臘牛羊肉、何家鹵汁涼粉、灌湯包子、麥仁稀飯、鍋貼、砂鍋、柿子餅、炒涼粉、清真肉丸糊辣湯、釀皮、牛羊肉泡饃、烤魚、烤羊肉、涮牛肚等。這里的清真炒貨也非常不錯,如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等,深受歡迎。 2、北廣濟街回民風味小吃 特色小吃:老馬家甑糕王、劉家燒雞、老鐵家五味臘牛羊肉、凱麗思柿子餅大王、老徐家黃桂柿子餅、老劉家牛羊肉泡饃、老白家水盆羊肉、老劉家鍋貼、馬家羊雜羔、老劉家粉蒸肉等。 3、北院門夜市 特色小吃:馮家沙鍋烤肉、特別特烤肉、林月樓安家炒菜、平娃烤肉店、來伊特特色小吃、老烏家甜食店、軍娃烤肉麻辣燙、李家鍋貼、一分利面館、蘭家烤肉、海家烤肉、賈三灌湯包子、陜西第一碗牛羊肉小炒泡饃館、老金家水盆羊肉、老安家傳統糕點、紅紅炒米等。 4、大皮院夜市 特色小吃:一真樓小吃、王家餃子樓、一品齋小吃、四寶樓小吃、老七烤肉、老鐵家牛羊肉泡饃、老劉家粉蒸肉、小賈甜食店(酸梅湯、醪糟)、穆薩沙鍋、老童家泡饃館、定家小酥肉、文謙饦饦饃、賈家饦饦饃、馬家羊雜羔等。 南線:南稍門夜市 南稍門夜市西安市規模較大的夜市之一,每到夜晚,整條街燈火通明,熱鬧非凡,各攤位前都不乏食客,小吃品種非常豐富,能夠滿足各地游客的口味。 1、南稍門夜市 特色小吃:全國各地風味小吃,有餃子、砂鍋、米線、麻辣燙、烤肉烤魚、東北熏肉大餅、岐山臊子面、扯面、麻食、打邊爐、涮鍋等。特色推薦:李老大砂鍋米線、小四川麻辣燙、胖嫂烤肉烤魚、王記涮鍋等,總是座無虛席。 西線:土門夜市 除了回民街外,西郊尤其以土門為代表的美食也毫不遜色了。這里的美食堪稱一絕,粉粉們有機會也值得一試哦! 1、土門夜市 特色小吃:八珍烤雞臘味、老黃家泡饃、常姐涮牛肚、陜西第一碗、大魚烤肉、武漢鴨脖、三姐妹米線、秦鎮西街米皮、立民面道館、長安小鎮。 東線:東新街夜市、南院門夜市 “哎,伙計,來點烤肉和面筋,再烤個油饃,辣子、孜然多放點。”聽見這句話,相信不少“老西安”都感覺很熟悉,也很親切。夏季的夜晚,只要經過夜市攤,幾乎隨處都能聽到這樣的叫聲。 有店不進,將店里的桌椅板凳搬到馬路邊,烤上幾串肉,焙上幾串筋,再開幾瓶啤酒,如果還沒吃飽再烤個油饃,然后和同事好友大聲地談天論地,上至神舟八號飛月球,下至湖邊去釣魚,這種愜意和暢快真是無法言傳。 西安人喜歡這樣的夜生活,隨意、簡單、豪放、無拘束……盡管地上有很多廢棄的餐巾紙和啤酒瓶,盡管身邊有不斷駛過的車輛和飛起的塵土,盡管周圍的吆喝聲和劃拳聲讓聊天變得頗費力氣,然而,正是這種嘈雜、放松的吃飯環境拉近了彼此間的距離,用西安人的話說就是:“是真正的朋友才去吃夜市。” 1、東新街夜市 特色小吃:常記廣東傳統打邊爐、常記小吃、常記麻辣燙、金安涮牛肚、小六烤肉烤魚、小李家包子館、老羅家炒菜、謝記沙鍋米線、安家餃子、長壽麻食。 2、柏樹林夜市 特色推薦:亞鑫大排檔、俊鑫麻辣燙、王記烤肉、烤魚等,因選料精、味道好、經濟實惠而吸引了無數回頭客。 3、北新街夜市小吃 品種:各地風味小吃,各種炒菜、沙鍋米線、麻辣燙、烤肉烤魚、涮牛肚、麻食、各式面食等 4、交大二村夜市 小吃品種:各種炒菜、各式沙鍋、麻辣燙、烤肉烤魚、涮牛肚、麻食、小六湯包等。 文章來源:西安美食攻略 |
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