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我一天寫了一篇外語作文，介紹自己家鄉廣州，食在廣州。
求助朋友翻譯，結果被吐槽了，他覺得吃怎么可能在廣州？
很多家常菜都是四川的、浙江的，吃也在四川。
其實我也覺得我從小到大學都在廣州，所以我覺得沒法吐槽粵菜有多不好吃，但是很多朋友來自北方的都覺得不好吃。
但是去過山東、北京、華東，我覺得上海菜有點難接受，其他都很好吃。
所以食在廣州難道就因為廣州經濟發達，所以獲得這個名稱？
雖然現在經濟跟魔都比起來差很多。還是有其他歷史淵源？？？
的確廣州好像沒什么特別有名的家常菜，四川一說就家喻戶曉。
但是廣東比較多，但是比起四川還是沒那么有名。
有個叫趙歪歪的廣州人回復:
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A:“廣州人好像什么都吃的哦~”
B：“是嗎？不信。小孩也吃嗎？”
A:“他們有一種飯叫煲仔飯”
B:“除了煲仔飯 他們還敢吃點別的再惡心點的嗎”
A:“人頭飯”
B:“除了煲仔飯 人頭飯 還敢吃點別的嗎”
A:“老婆餅”
B:“能不吃人嗎？”
A:“油炸鬼”
B:“有種吃艘船”
A:“艇仔粥”
B:“不服，交通工具吃不了吧”
A:“車仔面”
B:“我就不信他們敢吃屎！”
A:“雞屎藤餅”
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上面是廣東這邊的一個段子 大家覺得有意思的話...好！
看來我要認真的做出廣州の奇怪食物名字大大大推廣！！！！！（是奇怪的美食名！不是奇怪的食材！）
（包括起源在廣東地區，但在廣州也很普遍的食物）
首先！！
牛三星（和三星手機木有任何關系，也不是哪位姓牛的大叔叫三星）
牛三星湯里的三星是指牛心、牛肝、牛腰，有些還有牛百葉，湯底用羊雜湯底，吃的時候加入酸蘿卜，肉嫩湯濃，十分開胃。推薦店鋪：風味館 （越秀區越秀南路161號)，張敬軒也推薦過喲！
煲仔飯（里面并沒有小盆友噢！廣州人十分善良）
煲仔飯，是以砂鍋作為作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯（缽仔糕，籠仔飯也是同理）。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香。
萬興小食：越秀區萬福路289號
雞公欖（不是用公雞肉做成的欖）
 實際上就是廣東特產白欖，是用上好的白欖經過復雜的工藝腌制加工而成的，有甜的。有咸的。還有辣的。雞公欖入口清甜爽脆，為廣州人普遍喜愛的傳統糖果，是目前多數廣州本土老人小時候的回憶。
雞公欖的名字源于賣欖人為了吸引顧客注意，把一只色彩繽紛的紙扎大公雞模型套在自己身上，吹著嗩吶叫賣，穿街過巷賣橄欖，而且賣欖人能用嗩吶摹擬公雞的叫聲，‘嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒’，用廣州話來說就是“雞公欖、雞公欖、雞公欖，雞公欖”，因此，廣州市民稱之為“雞公欖”。
上下九步行街
雞仔餅（木有雞肉！木有雞仔！）
雞仔餅是廣東廣州地區漢族傳統餅類名小吃，原名“小鳳餅”，清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。雞仔餅是廣東四大名餅之一。
為什么叫雞仔餅？？
現在知道了吧。。
成珠餅家:海珠區南華中路209號
糖不甩（甩粵語意思是 掉了 的意思，例如：你個頭甩左。就是你的頭掉了的意思）
糖不甩是粵菜的甜點，名字有段歷史淵源，但字面上很容易理解，就是糖粉湯丸不分離的意思。
芬芳甜品 地址: 海珠區同福東路619號(南村路口市二宮斜對面)
艇仔粥（= = 雖然廣州人貪吃，但我們可不敢拿木頭來熬粥..）
艇仔粥的主要配料很豐富，有魚肉、瘦肉、油條、花生、蔥花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、魷魚等。在廣州任何一家腸粉店，喝早茶的酒樓，都是不可缺少的美食，之所以叫艇仔粥，是因為每逢夏日黃昏，不乏文人雅士及各方游客來此游玩，游河小艇穿梭往來。
其中有艇（廣州話俗稱“艇仔”）專門供應“艇仔粥”，故稱“艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過去，很受歡迎。漸漸地，連陸上的小食店也出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品了。
貓記艇仔粥：黃埔古港
馬拉糕（并不是馬拉松賽前指定必備糕點）
正宗馬拉糕由面粉、雞蛋、豬油、牛油混合發酵三日，最后放在蒸籠蒸制而成。馬拉糕松軟，像海綿的柔軟感，帶有雞蛋糕的香味，跟松糕有點相似，卻比松糕更松軟。
馬拉糕原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，原名叫“馬來糕”，后來傳入香港、廣東一帶，才被廣東方言稱為“馬拉糕”。
各大茶樓（蓮香樓，廣州酒家等）
流沙包（并不可以拿來練拳）
流沙包是廣東地區漢族傳統名點，粵式茶樓中常見的一款點心。流沙包因其顏色特點，也有人稱之為：金沙包。流沙包味道甜中帶咸，其的主要制作原料蛋黃；最好的味道當屬剛剛出鍋的流沙包，沙包裹著絲絲水蒸氣，白白軟軟的，在北方也很受歡迎。
各大茶樓
啫啫雞（ze ze ji）
啫啫：食物及姜蔥等放入燒至極熱的瓦罉（煲），使食物發出“啫啫”聲音和噴出香氣的烹調方法。體現了廣東人對做菜火候的要求達到了極致。(其實啫啫在廣州話還有其他內涵的意思，想知道就去問下比較熟的廣東朋友吧~一定要很熟很熟的哦！）
喜名：中山三路88號(中山三路大東門車站旁)
馬蹄糕（吃了可日行千里！）
馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一。馬蹄，其實就是荸薺的意思，馬蹄糕是將馬蹄磨成漿或干馬蹄粉兌水加糖蒸制而成。
其中廣州的泮塘馬蹄糕尤為出名！
茶樓、金早綠點早餐店
們不但吃車，還敢吃紅綠燈！！冰棒..
這款是廣州老品牌五羊雪糕的早期產品淇趣系列（紅豆批、綠豆批）、紅綠燈冰、飛魚脆皮、鳳仙、橙寶、花生仔、雪布丁、菠蘿味冰棍、番冰100、紅豆蓮子雪糕的紅綠燈冰，你問任何一個廣州人都知道紅綠燈冰棒，紅豆批是我的最愛。
更新：
豬腸粉（跟豬腸沒有任何親戚關系！）
豬腸粉是廣東湛江地道的漢族小吃，豬腸粉的蒸制與沙河粉相似，以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮，再將粉皮卷起成長條形，因其狀如豬腸而得名，也稱“卷粉”。以前上小學時，路邊一塊錢的豬腸粉就能吃到飽飽的，廣州的豬腸粉一般都是加牛腩汁，味道簡直天造地設！甜醬辣醬猛加加加！！
而茶樓的豬腸粉都是啫啫的做法（上文有提到）！這種做法冬天吃一級棒！
想吃加牛腩汁的豬腸粉，請帶著一雙智慧的眼睛在廣州街邊尋找~ 想吃啫啫做法的，到大茶樓就有啦~
干蒸（把衣服穿上！不是桑拿房里的蒸汗套餐 ！）
對廣州飲茶文化有一定了解的，肯定不會對“干蒸、蝦餃、鳳爪'陌生，而蟹子蝦仁干蒸，正是這道干蒸美食的究極體！
干蒸在上個世紀已經流行于廣東、香港、澳門等地，是廣東人飲茶吃早點的重要角色。干蒸以肥豬肉粒、瘦豬肉粒、鮮蝦為主要餡料，加之作料調味蒸熟，皮薄肉爽，包含粵菜的特色，適合廣東人的口味。
茶樓！茶樓！
（金早綠點早餐店也有賣，但是餡料只有豬肉沒有蝦仁）
鳳爪（寧做雞頭！不得不吃鳳爪！）
雞的祖宗該好好感謝廣州人！古語有云：多少春秋風雨改，多少山雞頭難抬！ 山雞與鳳凰永遠被人比喻成窮人與貴族，雞民一路忍受著這種屈辱，雞心惶惶，難受得公雞們每天早上都要鳴喇叭默哀兩分鐘！不能忍！直到有那么一天，廣州人把普通的雞爪！硬要提高逼格，改名叫鳳爪，與干蒸蝦餃等平起平坐，從此！普雞同慶！山雞（爪）終于變鳳凰（爪）.......！
牛脷酥（粵菜點心就是喜歡像什么就叫什么，能考慮下原材料的感受嗎！）
脷的意思就是舌頭。（請不要問我為什么叫牛脷酥而不叫牛歡喜= =）
牛脷酥以面粉及砂糖混合後油炸而成， 牛脷酥是中國廣東油器的一種，甜味，廣州人通常用來伴粥吃，緩解油膩。
金莎西餅屋：荔灣區龍津東路869號1樓
魔鬼糖（女巫毒蘋果即視感有木有）
小時候有一種變色魔鬼糖,吃在嘴里,舌頭就會變成那種糖的顏色,那糖因為含有大量的色素，后來不允許賣了（發現小時候很多喜歡的東東都有很多色素，例如刨冰，炒冰，汽水糖）
以下開始重口味，慎入！
傳說中的——雞屎藤餅
其實雞屎藤，又名烏芹藤，在南方鄉間很常見。《綱目拾遺》云：“搓其葉嗅之，有臭氣，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。后來人們覺得臭藤很不雅，所以改了個很空靈的名字——雞矢藤。
但....好景不長（攤手聳肩）
鼻屎糖（味道不是你想象的那樣的哦）
這種糖有很多種口味，陳皮，無花果，話梅等。其實這是以前廣州涼茶鋪賣涼茶會怕小朋友覺得太苦，就會送一顆這樣的糖，讓你喝完涼茶馬上含在口中，因為它又黑又長得一坨坨的，加上老廣州人愛開玩笑嚇唬小盆友，所以很多廣州小盆友都叫它鼻屎糖。（其實還要感謝它，讓我們能咬著牙，瞇著眼喝完一碗苦澀的涼茶）
最后彩蛋~
這，就是傳說中的雞！屎！藤！
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