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蒜蓉拌秋葵 食材主料：秋葵200g，輔料香油適量，鹽適量，糖適量，蠔油適量，醋適量，大蒜適量，紅椒適量。 步驟 1.秋葵洗凈。 2.切掉蒂。 3.在開水中焯一下。 4.倒出用涼水沖凈  5.從中間剖開碼入盤中。 6.準備好大蒜和紅椒。 7.大蒜擦成泥，紅椒切成沫并加鹽。 8.加糖、醋、蠔油、香油。 9.攪拌均勻。 10.淋在碼好的秋葵即可食用小貼士秋葵焯水時一定等水開了下秋葵，并加入幾滴食用油，焯水時間不要超過1分鐘，以免影響色澤和口感。 秋葵小炒—清腸又減肥 食材主料：秋葵250g，臘腸100g，銀耳10g，輔料油1大勺，鹽1小勺。 步驟 1.準備原料。 2.銀耳放水中浸泡半天。  3.清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵。 4.臘腸清洗一下，放鍋中蒸20分鐘。 5.放涼后，將臘腸切成小片。 6.秋葵清洗干凈后，切成片。 7.蒜切片、蔥姜切末備用。 8.鍋中水燒開，將銀耳放入水中焯熟，撈出瀝干。 9.鍋中放一大勺油，油熱后下蔥姜蒜爆香。 10.將秋葵下鍋翻炒，加入一小勺鹽，繼續翻炒。 11.然后加入焯熟的銀耳。 12.翻炒均勻。 13.最后加入臘腸翻炒均勻即可出鍋。 結語：以上就是三九養生堂為大家介紹秋葵怎么吃好吃的全部內容，相信大家對吃秋葵有了一定的認識，下班回家來碗飯，吃著秋葵做的菜，是不是一件幸福的事呢?想了解更多請登陸三九養生堂。 |
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