南瓜營養豐富，口感或甜或面或兼而有之。南瓜具有豐富的胡蘿卜素，使用后在體內可以轉化為維生素a,預防皮膚干燥，促進視力發育。南瓜中含有的維生素C、B、氨基酸等多種營養物質，對孩子的免疫力都有著重要作用。
南瓜餅吃南瓜很常做的一種吃法，可是有的人嫌油炸的南瓜餅不健康，那么，今天小編就給大家介紹一種無油南瓜餅的做法，非常簡單哦，趕緊學起來吧。
材料：
糯米粉200克，南瓜300克，白糖40克，煉乳30克，芝麻餡適量，椰蓉適量
做法：
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準備好食材
2.南瓜去皮切塊入蒸鍋蒸制25分鐘
3.蒸好的南瓜用勺子壓成南瓜泥
4.糯米粉加入煉乳，白糖
5.趁熱把200克南瓜泥放入糯米粉里
6.揉成面團
7.盤中稍微擦油放入南瓜面團
8.大火蒸制20分鐘至面團熟透
9.蒸好的南瓜面團取出，用手掌擊打片刻讓其產生沾性
10.把南瓜面團分成40克左右一個的小面團，取一份包入15克的黑芝麻餡
11.滾圓后按扁沾上椰蓉即可食用
