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由于我們不健康的生活習慣往往會導致我們出現一些腎虛的現象，而冬季可是養腎補腎的好時節，所以各位抓緊時間補起來吧！但是，真的是每個人都需要補腎嗎？是不是隨便吃點補品就行了？冬季補腎究竟要吃些啥？快和大公健康一起學學吧。
為啥冬季補腎最好？ 冬天正是補腎的好時節。“腎者主蟄，封藏之本”。祖國醫學認為，腎主藏精，腎中精氣為生命之源，是人體各種功能活動的物質基礎，人體生長、發育、衰老以及免疫力、抗病力的強弱與腎中精氣盛衰密切相關。也就是說冬季進補是以腎為中心的，通過適當的補腎、養腎，使腎精更為充盈，來年身體更好，更少得病，這體現了中醫未病先防的思想。 原解放軍第155醫院主任醫師李劍明博士介紹，中醫學認為，燥為秋季的主氣，稱為“秋燥”。秋季，五行屬金，五味屬辛，五臟屬肺，秋季養生，一要養收，二要養肺。秋季易傷肺氣，肺主皮毛，肺氣虛則衛外不足、毛發不固。肺為嬌臟，性喜潤而惡燥，燥邪犯肺，因秋燥傷陰，津液虧損，故無液以下濟于大腸，而使大便干結難解。秋季常見各種“干”，口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、皮膚干甚至皸裂等癥，“咳”也是常見病，如經常有咳嗽、支氣管哮喘、鼻炎等唿吸系統問題。此外，胃腸道功能紊亂，容易脫發，也是秋季常見病。 冬季則五行屬水，五味屬咸，五臟屬腎，冬季養生，一要養藏，二要養腎。冬季是閉藏季節，人體生理上也處于藏精的最佳時刻，而藏精是腎臟最主要的功能之一 。李劍明指出，腎喜溫，而冬季氣候寒冷，故要給腎以溫補。這個季節，需要吃一些溫熱的食物，要少吃涼拌菜，避免對胃形成刺激。 補腎不是“百利而無一害” 中醫傳統文化深入民心，老百姓往往認為養生必定依靠中醫，服用補藥就是最好的強身健體方法，而補藥中最好的是補腎藥，因為腎是根本。所以某些人以為：中青年人事業繁重、工作疲勞、身體虛弱而需要補腎；老年人腎氣本虛，更應該補腎；就連上學的學生，在家長的帶領下也來到亞健康門診，述說自己的孩子氣色不佳、身體虛弱、眼泡浮腫、眼眶發黑，擔心孩子腎虛，也請求大夫開具補藥……似乎男女老少均該補腎。尤其是有“腎無實證”的說法，換言講就是腎只有虛證，怎樣補都不錯。總之，補腎是“百利而無一害，人人皆宜”。然而，補腎真是百利而無一害嗎？ 中醫認為，人體的健康就是臟腑陰陽平衡，這種陰陽的平衡被打破，就會導致疾病的發生。在維系健康的過程中，中醫就是調整人體的陰陽平衡，采取去其多余，補其不足。所以，如果您腎虛，那么可以補腎，如果您不是腎虛，您就不需要補腎。那么，亂補腎會產生哪些危害呢？ 1、破壞體內陰陽平衡 補腎藥要么補陰，要么補陽，正常人長期服用后會破壞這種平衡，引發疾病。可能出現口干舌燥、心煩、起痘等上火的表現，也可能出現食欲下降、舌苔厚、便秘等問題。 2、容易用錯藥，加重病情 腎虛簡單可以分為腎陰虛和腎陽虛，二者的臨床表現和發病機理是不同的，所以補腎的時候首先要分清楚是腎陰虛還是腎陽虛。如果是腎陰虛卻用了補腎壯陽的藥，就像火上澆油；如果是腎陽虛卻用了滋補腎陰的藥，就像雪上加霜，不僅治不了病，還會加重病情。 冬季如何補腎最有效呢？ 1、溫腎填精 適當攝入營養豐富、熱量高、易于消化的食物，如羊肉，可以補虛益腎、提高免疫力，是冬季很好的補品;可以食用藥膳調理，如羊肉200克，鮮山藥250克，水煎，待肉爛熟，食肉飲湯，可以補脾益腎;也可食用溫性水果，如大棗、桂圓等，可補血、益腎、填精。 2、果蔬補體 冬季氣候干燥，應注意多攝入富含維生素A、B族維生素、維生素C的蔬菜和水果，如白菜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽、油菜、蘋果、橘子等，還要多吃富含鈣、鐵、鈉、鉀的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。 3、運脾進補 冬季氣溫驟降，脾受寒困，運化功能不能很好地發揮，故冬季食療應以補陽運脾為主。“虛則補之，寒則溫之”，溫補脾陽，多吃溫性運脾食物，如粳米、蓮子、芡實等，或食鱔魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產品。 4、早睡晚起 三暖為要古人主張“早臥遲起”。早睡以養陽氣，遲起以固陰精，所以冬季作息時間應“早睡晚起”，起床的時間最好在太陽出來之后。因為早睡可以保養人體陽氣，而遲起可養人體陰氣，日出后起床能躲避嚴寒。睡覺時不要貪暖蒙頭。因為被窩里的空氣少氧混濁，人在缺氧的環境中睡覺易胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會感到疲勞。 根據五行學說冬季屬水，為一年中氣候最為寒冷的季節，在滴水成冰、嚴寒徹骨的氣候環境下，機體的御寒能力下降。此時人體的頭、背、腰腹、足等部位，作為人體與外界溝通交流的主要通道，對氣溫的變化尤為敏感，若防護不當，很容易遭受風寒的侵襲。而且頭、腰腹、背部、足部皮下儲存有大量的免疫細胞，寒冷刺激由此入內，將會抑制人體的免疫功能，使人致病。因此冬季養生保健必須避寒就溫，斂陽護陰，做到頭暖、背暖、腰腹暖和足暖。俗話說“天天戴棉帽，勝過穿棉襖。” 所謂“虛人最怕腦后風”。冬日要“三暖”。一謂頭暖。頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至會造成腸胃不適等。二謂背暖。寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內臟，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關節、內臟，促發各種不適。三謂腳暖。一旦腳部受寒，可反射性地引起上唿吸道黏膜內的毛細血管收縮，纖毛擺動減慢，抵抗力下降，病毒、細菌乘虛而入，使人感冒。 5、飲食宜溫熱松軟 增苦少咸 寒氣內應腎。冬季腎既要維持冬季熱量支出，又要為來年貯存能量，所以要多吃些有熱量的動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃后，又容易引起體內積熱而致病；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢影響其他臟腑的血液循環，因此，冬季飲食宜溫熱松軟。 冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟。因此冬天要少食咸的，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，像檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。 6、辨證食療 冬季要根據自身情況，有針對性地進行食療。比如糖尿病患者，可用淮山藥、葛根粉等作為食療，但忌用含糖較多的食物。若血脂過高或有動脈硬化、冠心病、膽囊炎、痛風等疾病，則不可食用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品，如甲魚、動物內臟等，進食這類食品可能會使病情加重。 冬季補腎吃什么？ 1、吃白果 出現了腎虛的現象，我們日常生活中可以經常吃一些白果，白果不僅含有豐富的營養價值而且對于治療腎虛效果不錯。 白果又稱銀杏，對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“補氣養心，益腎滋陰”。 2、泥鰍 泥鰍含優質蛋白質、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。 如果腎虛，那么日常生活中可以經常吃泥鰍，泥鰍對于治療腎虛有著非常大的幫助，對于男性身體特別好。對調節性功能有較好的作用。成年男子常食泥鰍可補腎滋補強身。 3、枸杞 枸杞性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。 腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。 經常吃枸杞也是不錯的選擇，枸杞含有極其豐富的營養價值，我們經常食用還能夠有效的緩解腎虛的現象。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。 4、動物肝臟 中醫學有“以臟養臟”的說法，動物肝臟含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種維生素，具有補腎益精的功效。 5、吃蝦 蝦富含有極其豐富的蛋白質、脂類、礦物質等營養物質，而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質，因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。 6、黑豆 黑豆被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。（本文綜合自健康時報、三九養生堂、央視健康之路、北京晚報） |
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