近日壺友“譚先生”給懂茶帝微信公眾號傳了幾張紫砂壺的照片（見上圖），并留言說：“請幫忙看一下這把壺，會不會是化工料做的壺，網上買的幾百元的壺，不怎么敢用，請指點。再看一下是不是手工壺？” 后經國家級工藝美術師徐建軍鑒定，這把壺是半手工壺，泥料也是不錯的。 其實譚先生和很多茶友一樣，希望能買一把物美價廉的紫砂壺，平時泡茶用的嘛，不要求全手工，但安全是必須保證的。可是，網上買的壺，價格又不高，泡茶喝會不會對身體有害呢？最讓人擔心的就是化工壺了。 化工壺對人體有害嗎？ 化工壺，迄今為止貌似還沒有一個特別嚴格的定義，只是在很多壺友看來，應該是陶土中摻雜了一些化學物質（如錳、鋅、鐵），以這樣的原料制作出來的仿原礦紫砂壺，與紫砂原礦泥料做出來的壺不同。 那么又回到大家關注的話題，這種所謂的“化工壺”對人體有害嗎？對此，國家高級工藝美術師、大師蔣蓉的弟子錢雪梅說：化工壺中雖然含有一些化學物質，但如果經過高溫燒制的壺（一般在1000攝氏度以上），也不會有什么毒了，對人體沒有害處，但也沒有什么好處。 想想也是啊，原礦紫砂泥含有大量的氧化鐵才會有紫砂的顏色，這氧化鐵不也是一種化學元素嗎？經過高溫燒制，不也一點問題都沒有嗎？ ▲紫砂泥原礦 眾所周知，原礦紫砂有五種泥料，可以變換出不同的顏色。而非原礦的陶土，往往因為顏色和工藝的原因，需要加一些化學原料。即便是一些紫砂名家，也有添加色劑的現象。 例如，國家級工藝美術師徐建軍介紹說，天然礦原煉好后做茶壺會造成風釉，風釉了的壺燒制會產生花泥，失去美感，所以在煉泥的時侯會放少量的錳，大概千份之三的比例，放了以后就不會造成花泥或風釉。 不過，盡管化工壺一般對身體無害，但相比而言，原礦紫砂壺更好，這是毋庸置疑的。要不然為什么那么多化工壺要去山寨原礦紫砂壺呢？ 仿制的紫砂壺價格低廉有幾方面原因。人工配制的泥料比原礦泥便宜，是其一；做工粗糙，使用模具成型而非手工成型，是其二。 ▲化工壺（圖片來源于網絡） 如何鑒別化工壺？ 那么問題來了，有沒有什么辦法可以鑒別原礦紫砂壺和化工壺呢？據說內行一下就能看出來，但是對我們這些外行來說，就沒那么簡單了。 小懂整理了一些簡單的方法，在這里跟大家分享一下。不過業內人士說，這些方法也不能一概而論，只能作為參考，不能作為標準。 一、看色澤。顏色過于鮮艷的壺，大都不是紫砂加入著色劑，而是普通陶土和化工梁色劑調制的。太亮（指的是新壺就有賊光，比養過還亮）的東西多是加入了過多的玻璃水制成或是噴漿制品（提醒：少部分朱泥溫度掌控的好也會稍微亮一些，但是不會冒賊光）。 二、聞味道。化工壺用開水淋濕，有些會有刺鼻的味道或是特殊的香味，而真正的原礦紫砂壺只有土腥味。 （本文由“懂茶帝”獨家原創，如需轉載，不得刪減，并請注明出處。） |
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