攝影技巧：靜物攝影 被浪費的那三分之一的食物

　　靜物攝影或食物攝影都力求展現拍攝對象完美狀態之美，可是奧地利攝影師Klaus Pichler卻反其道而行，拍攝了各式食物的腐敗狀態。根據一份聯合國的調查顯示，世界上有1/3的食物被浪費，攝影師因此將這組作品命名為“三分之一”，旨在引起公眾對食物浪費問題的注意。

　　攝影師自己買來各種食物，裝在廁所中的一個塑料盒里，腐敗過程完全交給時間和自然去完成，同時走訪了許多跳蚤市場和二手賣家，購置了各種餐具和道具輔助拍攝。食物造型和燈光設置都由攝影師自己一手包辦，“專業的食物造型師自然難不倒他們，我想自己嘗試鍛煉一下如何擺弄這些食物。”

　　使用一盞影棚燈作為主光源，兩支熱靴閃光燈做輔助光源，攝影師在黑色背景中提亮了腐敗食物的色彩，拍攝的困難在于拍攝前無法預知不同食物腐敗后的最終形態，因此構思畫面和食物造型都充滿了挑戰。攝影師還要預防中毒在拍攝時穿戴防護衣物和面罩，每隔幾天還得為影棚消毒一次。所幸的是，攝影師順利完成了拍攝，目前正在物色出版商把這些照片出版成畫冊。

　　攝影師介紹

　　出生于1977年的Klaus Pichler是一名創意十足的攝影師，雖然沒有經過任何的專業攝影培訓，卻完成了許多出色的個人拍攝項目，例如在網絡上流傳甚廣的一組標本室中的各種動物標本。從2005年開始，他成為一名自由攝影師，專注新聞紀實報道和各種靜物攝影。

　　面包

　　芝士

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　　曲奇

　　蛋糕

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　　奶油

　　西瓜

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　　牛奶

　　橙子

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　　菠蘿

　　土豆

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　　葡萄

　　草莓

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