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    減肥不等于挨餓,每天吃飽體重照降!

     方珺逸 2015-12-14



    經常有粉絲來問,為了減肥每周跑步3-4次,并且嚴格控制飲食,吃得很少,但是晚上常常餓得睡不著覺,該怎么辦?減肥期間究竟該如何吃?


    我們常??吹健翱刂骑嬍场彼膫€字第一反應就是——餓著不吃。其實這是錯誤的,減肥也好,控制飲食也好,并不意味著要挨餓。


    挨餓的減肥方式會有以下弊端:

    1、導致精神萎靡

    當身體在饑餓狀態下,人體會認為沒有外界能量的攝入,大腦就會發出指令命令身體進入“節能模式”,這個時候各個器官會低效率運作,隨之反映出來的就是精神萎靡,注意力不集中。

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    2、導致肌肉分解

    由于外面攝入的熱量不夠,身體原有的肌肉會被當做能量來源參與供能分解代謝,長期以往身體的肌肉含量會大大降低,于是身體的基礎代謝也隨之降低。


    3、導致基礎代謝降低

    肌肉的流失導致的基礎代謝大幅度降低對減肥是極為不利的。國外的研究表明,即使是職業運動員,其每天的運動消耗也僅占身體總體消耗熱量的30%,基礎代謝占人體總消耗熱量的70%。


    雖然吃的少了,但是基礎代謝也降低了,每天消耗的熱量也低了,這也就是為什么吃得少并不一定減肥效果就好的原因。

    4、導致“暴食癥”

    據統計,單純通過“不吃”來進行減肥的人有90%在恢復食量后有“暴食癥”傾向,比減肥前吃的更多。所以,除非你能夠一輩子都餓著,否則體重遲早會彈回來!

    所以,減肥不但要減掉脂肪,也要避免分解肌肉,最好是通過訓練增加肌肉,提高自身的基礎代謝,如此就能達到事半功倍的減肥效果。

    減肥不等于挨餓

    減肥期間的飲食應該要遵循“少吃多餐”的原則。少吃多餐并不是在正餐外再額外增加熱量的攝入,而是在總體熱量不變的情況下,分多次攝入。


    食物種類上,必須嚴格控制高脂肪、高含油的食物,比如:奶油蛋糕、薯片、炸薯條、方便面等。新鮮的水果、蔬菜、糙米、麥片、低脂牛奶等天然食物是最佳選擇。

    不用挨餓就把“肥”給減了,這個方法太棒了!

    1、控制碳水化合物的攝入,聰明吃

    米飯、面條、紅薯、土豆、白糖、果汁……這些都是碳水化合物,但是對于減肥來說,他們也是有好壞之分的。

    首選的是五谷雜糧,比如土豆、紅薯、燕麥等等。


    面食比米飯好,因為面食含有更多的蛋白質。但是注意面條的做法,不要吃這種油光發亮的臊子面、油潑面。


    而是這種,清湯寡水的。


    米飯盡量吃干的,而不是喝稀得,因為粥類更容易吸收會導致血糖快速升高,刺激身體分泌大量胰島素,胰島素會把糖都搬運過去合成脂肪。



    糙米比精加工米好,吸收慢,飽腹感強,升糖指數低。


    最后說一下糖類和果汁,這些屬于非復合型碳水化物,吃下去后會迅速被人體吸收,血糖直線上升,體內產生大量的胰島素將這些糖轉化為脂肪儲存起來。所以,碳水化物盡量選擇復合型碳水化合物,避免非復合型碳水化合物。同樣的熱量,非復合型碳水化合物可以帶來更多的飽腹感,更不易堆積脂肪。


    至于攝入量,因為中國是以米飯、面食為主食的國家,所以除了正餐保證100克左右的碳水化合物也就差不多了。其余時間不要再吃面包、餅干、曲奇等等零食了。


    2、一定要保證蛋白質的攝入

    無論是減肥還是運動,蛋白質是肌肉修復和生長的必須物質。如果不保證蛋白質的攝入,就會導致肌肉的流失,上文已經提到肌肉流失最終導致基礎代謝降低,對減肥非常不利,稍微多吃一點就反彈。


    普通人只要保證每天每公斤體重1克左右的蛋白質攝入量就差不多了,也就是如果你的體重是70公斤,那么每天大概攝入70克蛋白質就可以了。


    很多高蛋白質的食物往往也附帶脂肪,這時候就要聰明選擇了,比如:

    脫脂牛奶


    三文魚


    雞蛋白


    這些都是低脂肪高蛋白的食物。


    還有一些富含蛋白質的蔬菜也是很不錯的選擇,因為蔬菜的熱量更低,

    比如:

    西蘭花


    甘藍


    菠菜


    動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。


    3、我們的目標是好脂肪和低脂肪

    對待脂肪的態度也就是我們經常在說的:吃得清淡。實際生活中,如果你不是飲食控制非常嚴格的狂熱健身愛好者,要做到無脂是會非常困難的。難免會攝入一些燒菜的油,有些調味醬里面也會有油,所以我們盡量做到低脂就可以了,身體也是需要脂肪來構成人體組織和維持正常代謝。


    脂肪的攝入盡量選擇“好脂肪”,有些食物富含不飽和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸,對身體有益。


    比如:堅果中的不飽和脂肪酸,能使高密度脂蛋白水平上升,將膽固醇運送至肝臟進行代謝排出體外,從而防止膽固醇形成


    三文魚富含大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸


    牛油果、杏仁富含單不飽和脂肪不僅可降低壞膽固醇(LDL,低密度脂蛋白)水平,而且可以增加好膽固醇(HDL,高密度脂蛋白)水平


    需要注意的是堅果雖好也不能吃太多,因為熱量較高,一般每天吃個10粒也就差不多了。


    4、多吃新鮮蔬菜,適量新鮮水果

    水果富含果糖,也是屬于能快速吸收的碳水化合物,有些姑娘用水果代替正餐來減肥,其實是走路了另外一個誤區。富含纖維素的蔬菜相對熱量就比較低,可以提供更多的飽腹感,可以適當多吃一點。


    減肥是一個長期的過程,需要在心理、運動、飲食等多方面合理結合,長期處于節食饑餓狀態肯定是難以堅持下去的



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