各地的JMS都傳授一下挑選水果的經驗吧貝太的話：這個帖子是“面面俱到”的版主美亞同學發起的，貝太修改了她的帖子，便于大家打開第一頁就可以看到各地的JMS的經驗，非常非常非常非常感謝各地的JMS貢獻自己的小竅門，貝太這里摘錄了絕大部分的，為了方便大家閱讀，一些類似或相同的意見只好舍去，但是再次再次再次再次感謝所有的朋友們，這個帖子還會編輯下去，有新的經驗時仍然會更新在第一頁！芒果篇 Anniebaby：我都是挑不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的。 cyl1971：我是超愛吃芒果的。買芒果首先要選品種，香味比較濃郁的是雞蛋芒（福建這里的稱呼），形狀較橢圓，果肉是橙色的，如小雞蛋那么大，超甜超香，適合榨汁，汁極濃稠，可兌些淡淡的蜂蜜水；比雞蛋芒稍差些的是腰芒，形狀像小豬腰，果肉是黃色的，有的是淡黃，果核很薄，這種芒果很甜，但香味不如雞蛋芒；還有象牙芒、貴妃芒，不夠熟時會有些澀、酸。另外，選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的、成熟度較好的，表皮不能有存放過久產生的黑斑，那是要壞了。 好吃婆：以我吃芒果的經驗，不要選硬的，要選軟一點的，皮是深黃色的，這樣的芒果熟了很甜。 愛的寶貝：我也很愛吃芒果啊，我建議可以買還沒有完全熟透的，當然了也別太生，跟蘋果或者鮮桂圓一起放在紙盒或者塑料袋里，不要完全敞放，很快就能好吃了。另外有一種綠色的芒果也很好吃，比黃色的更甜，好像叫青芒。 Yueguanglian：嗯，那種小的，桂林這里叫香芒，我最喜歡吃這個品種的芒果，我一般挑大個的，黃的、硬的。只要季節對，基本上都是非常甜的，這個我們這里4塊錢左右一斤，呵呵。 丁媽：同anniebaby方法一樣，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了。 一滴露水：我在麥德龍超市工作，基本北方區店一般只有2種芒果：臺儂芒果和金龍芒果。臺儂要比金龍上市早，我個人感覺臺儂更甜，但金龍的味道好，不排除我吃到的芒果成熟度不同。蔬果部門的同事說芒果都要真正長成的，才好吃，催熟的就不好說了。自己熟的臺儂剝皮的時候很容易，而且皮對比催熟的要薄很多，核也要鼓一些。金龍的話，紅綠的顏色看上去自然就可以了，不像臺儂，一般人分不出幾號色啥的，看不出來是不是自己長熟的。 明月流：要買土黃色的芒果，千萬不要買黃得不正常的，那種多半很難吃。最好是黃里透紅，而且不能是紅色太艷的那種金龍芒果，香味不正。芒果的形狀應該是肥肥的腎狀，不要太瘦。如果明顯很瘦，而且很黃，那種是最便宜的香蕉芒。我覺得好芒果當然還是呂宋芒果啦，不要聽信什么泰國香芒一說。千萬不要買稀奇古怪形狀和顏色的。切記，如果看到表皮有一點點黑色的斑點，說明芒果開始從里面爛起了！如果要買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。 寶媽媽：北方人吃芒果，很難吃到自然成熟的芒果，因為很不容易貯存運輸，所以一般長途運輸的都是7\8成熟，口感相對差一點。為了挑到相對比較成熟的芒果，我們可以觀看芒果的外形。果柄一側，我們叫果肩，相對較高、較豐滿，看起來有點上揚的芒果，在采收時成熟度相對高一些。 關于芒果上的斑點，多數是因為果柄斷了后，果膠流到果皮上，破壞了果皮自身的防護功能，引起真菌侵害結果。如果斑點細小，還不會影響果肉的味道的，大的，當然就不能吃了。 fish_ghost：是啊，偶也是福建人呢！夏天下暴雨之后，樹下就可以撿到好多熟透了的芒果，本地的真的很香，就是太小了點，呵呵。還有我也喜歡那種小個的核薄的雞蛋芒，臺儂芒我是不吃的，覺得不香，不過也有人愛吃。吃芒果可以從中間縱向剖開，然后劃方格，這樣吃的時候很方便，也不會臟手。 亮亮貓：我喜歡吃芒果，但是啃著吃后嘴唇上會起小水泡，還會紅腫，不過當時認為是上火了，還沒有懷疑到芒果身上，現在不敢吃了。 眼之魅：芒果的汁液有一種成分，對皮膚不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到皮膚和嘴唇，這樣就好了。 小篆：有這么多朋友和我一樣吃芒果過敏啊？還以為就我自己可憐呢。我是太愛吃芒果了，開始每次吃得少，嘴唇有一點腫，以為是上火，不理它很快就好了，后來老公見我愛吃，買了整箱的呂宋芒回來，結果腫成小豬嘴了。我還覺得臺灣的愛文芒果味道不錯，大大的、紅紅的，呂宋芒也好，臺儂芒不喜歡！ 桔、柚、橙子篇 山羊皮的LP：挑桔子的話不論品種，中間有個環形的是母的，通常都會比較甜一些，有個點狀的是公的，沒有母的甜。 灰霧林：柚、桔、橙子要撿沉手的，就是重的，外皮要撿潤滑的象寶寶的皮膚一樣的，粗糙的像麻子臉的別買。 Moonflower：不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。 老虎今天吃草；桔子要挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。 坐看云起的咪咪：選桔子時最好選顏色較深的，并且表面上有一些像是裂紋的紋路。種桔子的人告訴我有裂紋就表示熟透了，味道會很甜。 Kathyxu：我選橙子看底部（屁股）有圈的，一定甜。橙皮表面細膩的皮薄，看起來粗糙的就是厚皮橙。這種方法選柚子也適用。 隨心飛揚：有句話叫“高身橙，扁身柑，光身桔”。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。 pengnan113：買橙子的時候最好買底部，即“屁股”上面有個圈的。臍橙呢，就買“屁股” 那個洞是凹下去的比較甜。柚子買沉手的。 cyl1971：桔子最好吃沙田桔（也叫砂糖桔），一般在過年前上市，不但很甜，而且沒什么渣；莆田的文旦柚是比較好的柚品種，它的特點是柚香濃郁，果肉特別細嫩，水分充足，不過買到不好的，會有點酸。漳州的平和蜜柚、官溪蜜柚果肉不夠細膩，沙田柚水分會少了點，甜度還是不錯的。 青咖喱：柚子，大小差不多的話選沉甸甸的，證明水分足，拿在手里輕輕按，按不下去的皮薄。橘子，跟大家所說的梨子要選母的一樣，橘子也要選母的，臍是一個小圈的是母的，一個點的是公的，母的當然比公的要甜嘍。 tuxyu：買柚子要放在手中掂掂重量。同樣大的重量越重、水分越多。還有要認牌子，琯溪柚子、福建莆田仙游出的柚子很有名氣。買枇杷不要買梗粗的，很酸，通常頭批出的枇杷最甜。 一滴露水：柚子、蜜柚一般越緊實越好。手掂感覺同樣大小的越沉越好。用手按，越硬越好。皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，顏色越均勻、越偏金黃越好。這樣的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。 sara52118：挑橙子，要選后面帶肚臍眼的，肚臍眼越大，橙子越甜。 貝太：泰國蜜柚味甜多汁，含有豐富的維生素C和A，挑選時以手感感覺沉重，黃綠色表皮上的麻點間隔較大為好。 西瓜、哈密瓜、香瓜篇 鄭太：西瓜要選尾巴開花的地方收口小的。 pengnan113：西瓜買沉手的，拍西瓜皮時有彈力的。 Snoddy：西瓜有時吃起來不太甜，那是因為成熟期雨水多日照少，影響了水果里糖份的形成。 所有的水果到了成熟期，本身的水果香味就會散發出來，大家買時除了要用眼睛，別忘了用用鼻子。 美亞：挑選西瓜時，要挑瓜的花紋感覺像是撐開了一樣，摸起來瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的，而且西瓜是皮厚的好吃，如果想吃沙的，可以把買回來的西瓜放幾天，這樣就會是沙的了，因為剛摘下的瓜被澆了太多的水。 Zhuyuwt：說一下選西瓜的方法吧，先要根據自己的需要選中一個大一些或是小一些的瓜，然后選瓜色比較綠或色澤比較深的，色澤較淡的是挨地的一面，一般來說不如向陽的一面甜。買瓜要聽聲音，輕輕敲，會聽見砰砰的清脆聲，瓜一般來說是不會錯的，成熟了。聲音悶悶的是沒有熟了。 司靜：老媽說：挑西瓜要選“肚臍眼”凹進去的那種，有花紋的瓜，摸上去花紋要有明顯的凹凸感準。 huan25848：我最愛吃西瓜了，挑瓜的時候，一手托起西瓜，另一手輕輕在西瓜上拍一下，托西瓜的手如果感覺西瓜在震蕩的話，那這個西瓜就比較好，較甜． 01：西瓜要挑顏色綠的、瓜紋清楚的。 老虎今天吃草；西瓜還是吃真正的“8424”，甜、鮮、爽脆多汁！ 深紅之罪：西瓜我熟悉，用一只手托起，輕輕拍打，聽聲音，應該感覺有點空洞，托著的手感覺微微有震動，這個西瓜是沙瓤的，里面不緊密。如果不熟，就是很死的聲音。 Dawn：挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點綠，這種是一棵瓜的第一個葉子結的，比較好挑，因為長的小。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的，真的好吃。 cyl1971：“阿拉密1號”的哈密瓜，不用挑都好吃。這種瓜個頭較袖珍，一個往往都不會超過兩斤。普通的哈密瓜買時一定要聞到較濃的香氣才買，不然一般不會甜。 菜鳥菜菜：挑哈密瓜要挑網紋粗且密的，這樣的瓜會比較的甜。 fish_ghost：哈密瓜要挑黃的，溝壑深的。 垠之無：選那種白色的香瓜時聞一聞香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜哦。 yinbq：我的經驗是買任何瓜的時候，和瓜秧不連在一起的那頭是凹進去的就是熟、好、甜的。 蘋果篇 fish_ghost：蘋果不挑特別紅的那種，因為如果帶皮吃，會發現紅的皮很難吃，要挑有紅色是一絲絲的，且歪的。 朱頭三：挑富士蘋果要挑那種長的好象冬天的小孩皴了臉的那種。 lsj0612：這個皺了就是水分少了，是放了久的原因，不過這樣的蘋果是較甜的。富士應該挑那種看上去一絲一絲的，黃里透紅的，這樣的一般壤是黃的，又脆又甜還有一點點酸，味很正。千萬不要挑綠里透一點點紅的，這樣的，一般味道都有點寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。 眼之魅：水果最好買當季的，什么季節就吃什么季節才有的水果，否則都是人工用各種方法培育出來的，價格高而且不好吃。我知道紅富士蘋果的挑選，正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的，沒有正的，否則肯定不是正宗，顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有“肚臍”要陷下去深的，這樣才甜。 鄭太：老媽傳授：蘋果要選皮上麻點多的。 小狗聰聰：蘋果買那些長相丑陋的還是比較保險，歪瓜裂棗甜嘛。顏色過于鮮艷，味道過于甜蜜的，是“殺手”哦！ Hbei：我買蘋果是挑又紅又硬的來買。手捏上去太軟的吃口可能不太好，而紅一點說明日照什么的都很充分，但這樣的蘋果不便宜呢。彌猴桃一定要買貼牌標簽的。據說賣水果的小販會用洗衣粉水加工桃子，注意買桃毛完整的肯定沒問題。 蠻廉麻子：紅富士呢，要買長得歪的，臉上有疤的，越難看越好吃。 漂亮妞妞：蘋果要選顏色粉紅的,表皮有拉絲的。 坐看云起的咪咪：買蘋果（主要是紅富士），最好選外表為條狀紅的(稱“條紅”)，而且紅里面有一些黃色。那種蘋果脆性、汁水多、很香甜。 清澈：蘋果挑屁股的窩深的。另外我本人挑選紅富士的經驗：看表面只有紅和黃兩種顏色的，用手指輕輕彈，清脆有回聲的，是又甜又脆的。 榴蓮篇 Darkmoon：挑榴蓮的話，要挑有一點裂開來的，比較熟。 小篆：榴蓮是我的最愛，我的經驗是只買超市打開的，挑選略軟又絕不濕漉漉的，果肉相對細長、金黃的，要比相對肥大、顏色發白的味道好多了，針對泰國金枕榴蓮而言。 五月榴蓮：榴蓮挑香味濃的，稍微裂開一點的，看得到里面的果肉軟軟糯糯的。 cyl1971：補充一點挑榴蓮：果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會多些。那種長圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄。 好好學做飯：榴蓮挑那種殼的顏色發暗的，黃殼或青殼就是沒有熟的。裂開來的不夠衛生，小裂一點可以考慮，正好可以聞以判斷是不是夠甜，味道特別濃烈的就夠甜，相反味道淡一點的就不夠甜了。 貝太：榴蓮被稱為“水果皇帝”，是熱性水果，山竹則被叫作“皇后”，兩者同吃俱佳。榴蓮的品種有“金枕頭”、“甲侖”、“青尼”。“金枕頭”呈亮黃色，球狀、刺較大、體型也較大，肉厚、核小、味甜、香味濃；“甲侖”、“青尼”為暗黃色，長圓型，刺小較密集，體型較小，肉薄、核大。它們都含有豐富的維生素A、鈣、磷、熱量較高。每年的5至8月，是“金枕頭”產量的旺季，挑選時殼以黃中帶綠為好，外殼不裂開。 荔枝篇 比薩寶貝：這個竅門很簡單，選荔枝的時候要選表皮凹凸不平的那種，那種荔枝通常都是小核的！而表面光滑平坦的那種，一般核都很大！ hbei：荔枝不僅要表面紅潤，而且捏起來要飽滿有彈性，如果沒彈性很軟感覺有點空就是放的時間長了。 pengnan113：荔枝買表皮紋路深的。 好好學做飯：品種叫“白臘”的荔枝特別不錯，核小肉甜。 憤怒的牙齒：我也說說荔枝吧，可以輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般說來核是比較小的，如果可以感覺按到硬物，一般是大核。 傘開美食：買荔枝時可以嘗，嘗到甜的就買。“掛綠”荔枝、“白糖罌”特別好吃，“黑葉”荔枝酸酸的，核大。 梨篇 美亞：嘻嘻，和我們挑選新疆香梨一樣，也是要分公母。母梨比公梨肉細膩、甜美。 老虎今天吃草；梨要挑母的，細膩多汁且甜。 vierisusu：新疆的香梨要選母的，就是頂上的窩要選雙數的，甜！精選的香梨叫“貴妃梨”！ fish_ghost：梨要挑臍深的，臍周圍比較圓，就是“母的”。 清澈：也是老媽傳授：梨選把的根部粗的，是“母的”。 葡萄篇 01：我買水果都是先聞一下香味，果香濃的才買。葡萄就先嘗再買了。 金絲猴猴：買新疆吐魯番產的無核白葡萄，一定要買那種綠里透著黃（是正常的黃，不是那種腐爛的黃哈），而且上面蒙著點兒白色的，綠偏黃的說明熟透了，賊甜。 一滴露水：如果冬天挑葡萄，千萬要買新鮮的。不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮艷的綠色。當顏色變深褐色，軟啪啪的，就是摘下來比較久的了，這樣的葡萄雖然可能果粒看上去也比較挺實，可是其實都是低溫保存的結果，并不是真的新鮮。買“玫瑰香”葡萄尤其要注意，這種小粒的果實不容易保存。 fish_ghost：葡萄要挑整串飽滿的，一粒粒長得密密的那種。 香蕉篇 老實：香蕉要選正常黃色，略帶芝麻點的。 閔小宸：香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，并且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有棱角的才是好香蕉。 漂亮妞妞：選香蕉最好挑皮上有小麻點、圓圓的，沒有棱角的。 cyl1971：香蕉只要漳州天寶產的，成熟度夠就好吃。 傘開美食：香蕉我買生的，即是表皮青青的那種，買回后放在家里，過幾天慢慢變熟，就可以吃了。生的香蕉安全。 獼猴桃篇 漂亮妞妞：選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。 藍色的確良：我在彌猴桃的產區，可以吃到野生的彌猴桃哦。野生的都是小小的，皮也很薄，真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的。如果彌猴桃只有一部分是軟的，那就說明被動過手腳過了。 liu.yimeng：獼猴桃建議在超市買“Zepris”，價格比較貴，但是絕對好吃啊，特別是黃標的。挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。 Leeportia：獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。 桃子篇 藍色的確良：水蜜桃要挑有香味的，如果是本地產的，別在下過雨后買，這時候的桃子不會很甜，下雨后的五六天再買就好的多。 殷若離：挑桃子看見上面好像有蟲子舔過留下的疤，不要嫌棄哦！那樣的是最好吃的，還有不要一味的貪大，反而不好吃！ 老虎今天吃草；桃子要買有毛的，無錫陽山的不錯。上海南匯的玉露桃，桃形小樣子難看，但好吃。 五月榴蓮：北京“大久保”則挑不太軟的，上面帶個小尖尖，吃起來脆脆的，要吃軟軟甜甜的放兩天就行。 似蘭：選桃子首要是聞香味，越香越甜。上海南匯的玉露桃很好吃，但通常外觀都不太好看， 7月中下旬才上市。 山竹篇 貪吃的貓：有山竹要買殼比較的，能夠按動的；殼按不動的就是老了，里面果肉都干了。還有要看山竹屁股上的瓣，有幾瓣，那果肉就有幾瓣，絕對一致！ 小狐貓：捏一下山竹的臍，覺得里面是軟的就是新鮮的，硬的象石頭一樣的就沒法吃了。 crystal_lf22：山竹要挑顏色暗紅、能捏的動，尤其是底部能捏的動的，顏色黑的、捏起來硬邦邦的，十有八九里面已經爛了。 青咖喱：山竹：看底部那些小瓣瓣，瓣越多越甜，輕扣表皮不能太硬，雖然最外面是硬的，但至少是能摳到紫紅色的肉。 貝太：山竹屬于涼性水果，果肉白色、味甜，含有豐富的鈣、磷，維生至少B和C，挑選時可略按，如果果皮柔軟，葉片呈綠色即為新鮮。如果皮較硬，葉片發黑，則不新鮮。 草莓篇 叮當小喇叭：除非是特別的品種，草莓不買太紅的，顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點白的草莓最香甜了。 Yueguanglian：冬天的草莓好吃，亂買都是甜的，但是價錢較貴。春天雨水多，草莓基本不甜，價錢較便宜。另外品種也有關系，我買過非常紅而且大個，香味十足又甜的草莓。建議買的時候要挑一個來嘗。 漂亮妞妞：買草莓的時候不要選個非常大，形狀特奇怪的那種，要選大小一致的，小一點更安全，顏色不要特別紅，里面最好帶點白色的小點點的。 木瓜篇 luoweiwei8558：買木瓜如果要馬上吃，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。 dg999：如果做木瓜排骨湯之類的，要買沒有完全成熟的青皮木瓜，這種木瓜當然是比較硬，一般不生吃。成熟的時候一般皮就黃了，可以當水果吃。如果做甜品的話，就要買紅色的夏威夷木瓜，很甜。 就愛在廚房待著的貓：木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。一般我會挑鼓肚子的，表面斑點很多，顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點膠質的東西，那沒關系，是糖膠，這樣的會比較甜。 綜合篇（李子、核桃、石榴、菠蘿、黃瓜、櫻桃、龍眼、枇杷、西紅柿） 傘開美食：李子當然是信宜的三華李好吃，個大、肉厚，挑顏色黑紅的，甜。 平生不自知：說一個不太搭邊的：挑核桃，在手里掂一下，重一點的說明比較飽滿，太輕的就是癟的。 美亞：11月份是吃石榴的季節，石榴這個東東一般是不太容易辨別酸甜的，只要是甜石榴樹上結的就是甜的，酸石榴樹結的就是酸的，和熟沒熟透沒有關系，不過酸石榴的價格便宜。如果買石榴時可以看一下外表，越有光澤的，顏色漂亮的就越酸，有點金玉其外，敗絮其中的意思。而甜石榴一般都是顏色比較發白或發黃，而且外表還沒有光澤。 漂亮妞妞：選菠蘿要選圓圓的、棱角不太突出的，顏色越黃越香甜。 韭菜蝦仁餃子：選黃瓜，千萬別買肚大把小的，這是打激素的。 穎英：選櫻桃，要看果柄是否新鮮。新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的果柄發黑。然后看果皮是否起皺，起皺說明果實摘下來放的太久，失去水份。 cyl1971：龍眼漳州、莆田的都不錯，但是都得選小核的，外皮摸起來好像有點刺感，不能太光滑，果肉較厚而且有脆感，不會像吃肥肉。 貝太：龍眼含有豐富的鈣和磷，旺產期在6到8月。挑選時以果實結實，略按壓不出水，果肉厚實，核小為好。 fish_ghost：枇杷，當然要挑橙色的咯，黃得越偏橙，越甜。剝皮的時候拿勺子刮一下表皮，就可以輕松剝皮哦！ 殷若離：西紅柿不要買帶尖和底很高的，要那種整體看起來都比較光滑的，帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多了。 美亞：挑選西紅柿時，不要挑選有棱角的那種，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，都是催紅劑作的怪。新疆6月里，西紅柿已經是自然長熟了，要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的了。 漂亮妞妞：選西紅柿要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點點的。 貝太：紅毛丹味甜，含有豐富的維生素C、鈣和磷，每年5月到9月供應，挑選時以紅殼綠毛為好，能儲存2至3天。 經驗分享篇 紫凌谷：我建議吃水果根據季節。如西瓜上市的季節吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。因為東西多了賣不上價格，相對安全一點。 玉屏風：要挑選大小適中的水果，太大的極有可能是激素、膨大劑什么的催的。總之，太大的最好不要買，無論是水果還是河里的螃蟹、魚和蝦！ 蝶舞家園：北方賣的南方水果大都是用亂七八糟的東東催熟的，因為南方果子熟了后不好運輸，只能是生的運過來再加工熟，所以盡量吃本地水果也是一個方法。 ~小橋~：種地的老人教的：歪瓜劣棗才好吃。這么多年，我一直奉行這個原則，挑長得不太好看的買，別說，味道還真不錯。 飛翔的精靈：我一般一聞、二看，三捏一捏。先聞有沒有水果應該有的香味，也聞聞有沒有其它的怪味。二看有沒有發黑或者爛的地方。三捏一捏，就不用多說了。 貓特：我挑水果有一個秘訣，無論什么水果，在蒂的部位凹得越厲害就越甜。 gagagigi1225：我選水果的原則是顏色好看有光澤的，還要看水果的根部是不是夠凹，有沒有一個圈圈，有的話就是母的，母的水果比較甜。 ———————————————————————————————————————————————————————— 美亞原帖：今天買了一個芒果，準備給兒子做芒果炒飯，可是切開一嘗有一點苦澀，哎喲又敗家了說，在我們這里芒果可是好貴的，如果沒有在南方呆過，根本無法去辨別，所以想在這里請教各地的JMS，都來說說自己當地的特長水果以及購買的經驗，這樣不就不花冤枉錢了，可能許多的JMS都有過購買水果失敗的經歷吧，也順便的說一說。 |
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