多倫多9大高逼格餐廳推薦（下）

咱今天繼續昨日的高逼格餐廳推薦，如果你錯過了前半部分，可以翻看我們的歷史記錄或今天第二條微信哦。

人均消費：$120左右

地址：3rd Floor,190 University Avenue,M5H 0A3
電話：647-253-8000

常在Downtown出沒的你有沒有很好奇這幢玻璃立方體房子里到底是什么？其實這是Momofuku集團的“美食屋”，在這個3層的奇怪建筑里包含了主打日式面的Noodle bar、小酒吧Nikai、主打party餐的Daisho、和本次入榜的Shoto。

Shoto雖被媒體稱為日式餐廳，但口味上還是略有西化的。他家主打套餐價（tasting menu），即$120享一套定制好的套餐，套餐內具體菜品依時節及原料不同會隨時修改，唯一不變的是頂級原料的保證。當然，你也可以選擇單點（a la carte），但小編并不推薦，因為如果功力不夠深厚，很可能吃得沒套餐好，而價格卻比套餐貴。

 一道道精致的美味，可能是配著魚子醬與墨西哥胡椒粉的北極紅點鮭魚，也可能是細嫩的干式熟成牛肉，用“可能”兩字是因為他家菜單會根據原料不同隨時變動。

 
額外再加$85，你還能享受他家的飲料配對服務（Beverage Pairing），他家也接受自備酒水，需付$30一瓶的開瓶費（750ml）。

人均消費：$100左右
地址：1 Benvenuto Place,M4V 2L1

電話：416-961-8011

這是一家擁有30多年歷史的老牌法餐店，位于著名富人區Forest Hill附近。這也是一家獲獎無數的餐廳，被Trip Advisor評為加拿大最好餐廳第三名哦。

這也是一家景色極好的餐廳，碩大的法式落地窗讓你一覽Downtown的夜景。除了內部裝修非常具有法式情調外，服務也是這里的一大亮點：在你與朋友聊天時，他們絕不會來打擾你；而在你需要服務時，他們似乎永遠在你身邊。

開胃菜都在$30以內，從鵝肝、扇貝，到辣牛肉韃靼，法式的小精致盡顯在開胃菜里。

作為最正宗的法式料理，他家非常注重烹飪醬料的調配，可以說主菜美味的一半功勞都歸醬料所有。主菜價格在$40-$50之間，主菜選擇不到10種，但每道菜都是截然不同的原料與口感。來自紐芬蘭的鱈魚配上蘑菇牛肉汁與鵝肝醬，撒上秘制芥末醬的羊羔肉，都是非常經典的。

非常有意思的是，這里可以自帶酒哦。每桌最多可自帶3瓶750ml的酒，開瓶費$35一瓶。另外，他家的紅酒也相對比較便宜，$50-$80之間的紅酒選擇非常多，所以如果只是想小酌一口烘托點氣氛的話，也可以考慮直接買他家的酒哦。

人均消費：$120左右
地址：120 Avenue Rd,Toronto,M5R 2H4
電話：416-962-0011

▲上圖為Sotto Sotto原址

Sotto Sotto提供最純正的意大利菜，也因此成為周圍一帶的地標。但這半地下室的餐廳毀于2014年圣誕節的一場大火，當時多方媒體放棄休假前往報道，可見Sotto Sotto在主流社會的影響力。隨后Sotto Sotto便搬遷至幾米外的120 Avenue Rd。

在這里，有兩大看點。第一看點便是“明星們的御用餐廳”。George Clooney、Michael Douglas、Blake Lively、英國王子等幾百號名人光顧過這里，參加過TIFF（多倫多國際電影節）的明星就沒有幾個沒去過Sotto Sotto的。

第二大看點自然是美食了。純正的意大利餐廳，從費勁的菜單開始。開胃菜分為涼菜(Antipasti Freddi)與熱菜（Antipasti Caldi），價位集中在$15-25之間，推薦由Sotto特制醬料配上烤虎蝦、炸魷魚等拼成的Gordonia。

主菜方面，不要提到意大利菜就只知道Pasta啦（價位集中在$20-25），小編今天更想介紹他家的Risotti（意大利燴飯）。意大利燴飯在Masterchef Australia比賽中被稱為“死亡料理”，因其高難度的制作工藝要求，一般廚師都因無法handle這道菜而輸掉比賽。

他家的Risotto都采用卡納羅利稻米，這是一種頂級的中短粒意大利稻米，雖然昂貴，但因其鎖水能力強，谷粒形狀大，口感濃郁黏稠而深受高端意式廚師們的喜愛。Sotto Sotto為了不讓此道菜顯得單調，特地研制出與海鮮、蘑菇、帕爾馬干酪等完美融合的意大利燴飯。與西班牙海鮮飯不同的是，意大利燴飯嘗起來外軟內硬，米的外部非常creamy，而內部有些許硬芯，口感非常特別。

人均消費：$100左右
地址：10 Temperance Street,M5H 1Y4
電話：647-348-7000

位于金融街區，樓下叫The Chase Fish&Oyster，是The Chase的姐妹店，主營海鮮類。而The Chase則是一家Fusion類西餐店，無論是內部裝修，還是菜品風格，都透露著一種新式北美風。

他家菜品價格在本次榜單中屬較實惠的，菜類選擇也不多，但每道菜都非常經典，絕對是大廚Michael Steh精心選擇的結果。開胃菜價格從$15-$23不等，選擇也從牛油果、甘藍菜到肋排和章魚。

主菜類非常新穎，這里的Pasta、魚肉類、牛羊排都是經改良過的，一改人們對這些傳統菜品的認識，融入了最新北美元素，使整道菜無論從外觀還是口感上都Fusion味十足，你永遠都無法預測入口后的感覺。

他家酒水類選擇很多，服務也很好，還提供代人泊車服務（$20）。不過就像美人容易嬌氣一般，The Chase的傲嬌點在于周末不營業。

至此，本次榜單也告一段落了。值得一提的是，上榜的餐廳非常值得一試，但沒上榜的餐廳絕對不是不好，像Joso's, Harbour Sixty Steakhouse, Michael's on Simcoe, Mistura, Splendido, Woods, Buca等這些牛排館逼格也都非常高，只是小編不愿榜單被牛排館統治，于是沒有把其他牛排館拉入榜單。