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    【AT】一個日本酒店奢牌正對安縵發起猛攻

     小白不識丁 2016-03-07

    世界上唯一沒有敵手的酒店品牌——安縵剛在日本開出了第二間酒店AMANEMU,一個叫星野佳路的日本人就對安縵的神級地位發起了挑戰,此前,他在輕井澤、京都等地的酒店成功重塑了日本頂級度假酒店形象,如今又正式進入“交戰環節”——今夏將在安縵東京附近揭幕一間日式都市隱居酒店、而另一家顛覆感十足的奢華度假村則將殺入安縵的大本營巴厘島(一島三安縵)。


    星野佳路用以挑戰安縵的王牌正是星野旗下的金字塔尖品牌“虹夕諾雅”。星野其對安縵發起的猛攻絕非心血來潮,這與其對傳統日式旅館的大膽革新和對度假哲學的創新演繹密不可分。


    星野佳路的祖輩在上世紀初就在皇室避暑勝地輕井澤興建了度假村,影響了數代日本國民的度假方式。
    但這位酒店世家的接班人卻全然不見日本精英所慣常的西裝革履和一本正經。這位康奈爾高材生永遠一身運動休閑裝束,每年至少60天在外滑雪,無時不尋求以最寬松的方式管理員工......


    在虹夕諾雅的開篇之作——輕井澤虹夕諾雅,星野佳路就撕毀了傳統日式旅館“一泊二食”的霸王條款,用“宿泊分離”的新政予以度假者自主權,歸還度假理應具備的逍遙感。
    他也對酒店建筑進行了大刀闊斧的重塑,傳統日式旅館被賦予了Loft的空間理念,日式“緣側”和西式露臺進行了聯姻,形成濃縮了發呆亭、日光浴甲板和浮臺功效的新派觀景休憩臺。
    當然,虹夕諾雅絕不為標新立異而甘當西式度假村的傀儡,更不是迷失東西文化的怪胎。
    虹夕諾雅總會在傳統日式和當代度假美學間尋到支點,其對采光的運用既掃除了傳統日式的幽閉,也不盲目追崇西式的敞亮,而是讓明暗光線共處一室,讓東西居住理念在同一空間內對話。


    水邊的虹夕諾雅

    每間虹夕諾雅都和水有著不解之緣,輕井澤分號就升華了水居概念,將別墅直接架在瀉湖和漂著水燈的河流之上,入夜后,星空和水燈交匯于水面,清晨則有堪比仙氣的薄暮由水面升騰,情境如夢似幻。
    水景在冬日也并不寂寞,它會協助晶瑩的白雪完成冰雪天堂的營造。

    京都分號的進店旅程被《Conde Nast Traveler》美國版列入“酒店金榜”,評語是——全球最隆重華美的“入場式”。進店需要乘坐木舟沿河邊賞兩岸勝景,將煩惱一并投河后由“水門”入店。

    沖繩分號則在酒店中央建成了橢圓形泳池,富士店則隔著河口湖賞富士山。
    即將開幕的東京分號不僅直面皇居的護城河,還把溫泉建到了大廈頂層,讓住客在東京云端享用溫泉。
    巴厘島虹夕諾雅則大舉開鑿了運河,讓巴厘島發呆亭有了水上版。


    穿越四季

    虹夕諾雅的度假村幾乎不存在淡旺季,其四季都顏值爆表,任何季節都有足夠豐富的玩法充實假期。


    設計

    虹夕諾雅從不迷信國際大牌設計師,他們更青睞和御用的建筑、環境和燈光設計師長期合作,潛心創作和雕琢每一間酒店。

    星野佳路熱衷把自己的構想直接拋給設計拍檔,雙方在不斷的探討和深化中孕育每一間酒店。從輕井澤的水居度假村,到對京都嵐山百年書院的改造,從竹富島的新派村落,再到以望遠鏡為創作藍本的富士分號,每間都是心血十足的驚世孤品。

    室內也不甘落后,除了為傳統日式居室引入STUDIO和LOFT概念外,還創作出東西合璧的榻榻米沙發,日式工藝的混血家具,為家居界帶來了全新思潮。
    除了具備將酒店建筑自帶“虹夕諾雅風格”標簽神功的東環境建筑事務所外,其環境規劃拍檔還專長把酒店幻化成云集了各種奇思妙想的仙境,而且每次都有原創帶入,絕無老調新彈。輕井澤分號是參照周邊地貌再創作的水榭梯田;直面富士山的富士分號則用大批“懸浮”山間的浮臺制造漂浮在富士山周圍云端的幻覺。


    從這些美哭世人的成品來看,虹夕諾雅對于拍檔的專一和互動都讓人肅然起敬。


    冥想溫泉和虹夕諾雅SPA

    虹夕諾雅開創了“冥想溫泉”理念,讓享用溫泉的過程兼具神圣感和儀式感。當然,也沒旺季用明與暗的光線組合引入夢境感、用全年無休的風景(春日賞櫻、夏日綠意、秋日賞楓、冬日觀雪)為溫泉助興。



    虹夕諾雅的浴缸里的豐盛度絲毫不輸給餐廳的出品,旗下不少分號用柏木浴缸搭配溫泉入浴,這還不夠,他們還按時令為浴液定制Receipt,投入大量草本和鮮果佐浴,治愈功效堪比魔法。

    虹夕諾雅還更新了人們對SPA護理的傳統概念,大膽將日本本地的柏樹、生姜、柑橘、櫻花作為精油原料,將溫泉泥引入護理。


    輕井澤

    虹夕諾雅的開篇之作設在距東京僅1.5小時車程的茂密山林中,那里以溫泉、觀鳥、關星及豐富的戶外活動得名,也是天皇夫婦的邂逅地(天皇超愛在此避暑、打網球)。約翰列儂和大野洋子的定情之吻也在這里。

    酒店以當地地貌為靈感,將園林幻化成流水與綠洲交融的“梯田”(梯田格局的餐廳也是向當地地貌致敬),三款形態各異的客舍分布于山間、水上和庭院深處。

    各種驚艷的風景藏在每條幽靜的轉角處,讓最厭惡挪步的人都能戀上漫步。這里還有豐富的活動和環保科技,利用水力發電和溫泉排熱的能量,實現了75%的能源都靠自給自足。

    注意,虹夕諾雅的客房是不安電視的,盡可能讓人擺脫對電力的依賴。當然,高端音響依然是標配,專門用來播放森林音樂,讓度假的節拍和歸隱的節奏永不脫節。

    酒店不僅餐廳設計返璞歸真,連食物也都如同廚房對大自然的禮贊。一年四季的景致除了可以透窗賞鑒,也完全可以在盤中端詳后收藏進肚子。


    京都

    在本就一房難求的京都,要訂到京都虹夕諾雅更是難于上青天。酒店位于嵐山,由具有百年歷史的貴族隱居之所改造而成,進入這處桃花源的行程就儀式感十足,必須乘船行進溪谷中,沉醉兩岸漫山(春櫻、夏綠、秋楓、冬雪)的迷人色彩,將心事全盤拋開后,登岸入店。


    酒店的舊屋改造也大膽出彩,所有客房都居高臨下,或俯瞰大堰川、或隱于花海,推門推窗,美景、清風、花香都能魚貫而入。


    酒店的用料也近乎偏執,客房墻壁處處敷上了“京唐紙”,每間都有各自的主題和色彩,且間間各異,絕無重樣。

    另外,以嵐山景致為創作藍本的懷石料理也值得專程前往品賞。


    竹富島

    這是一間適合上演穿越的避世度假村,古老到上演大河劇都顯得時髦。整個酒店如同一處原始村落,住進去完全就默認自己是這處島上村落的村民。進店和觀光可以乘坐傳統水牛車。當地的節慶、手工藝、浮潛都極為出彩。



    富士

    虹夕諾雅的最新力作,對山林野居展開了大膽嘗試,營地報到處用滿墻野營包充當裝飾,誓與以往精致的虹夕諾雅形象作拗斷。

    酒店完全穿行于山林間,一個又一個加班平臺依山而筑,在上面坐安樂椅、習瑜伽都有遨游云端的漂浮感。入夜,浮臺會變身篝火晚會的上演地。

    一個個如方盒一般的客舍內除了純白,絕無一絲裝飾,玻璃門外標配安有火爐的露臺,白天是享用早餐、沐浴陽光、靜心閱讀或打個小盹的完美處所。入夜顯然適合披著毛毯、圍著火爐呷熱飲、賞星空。


    東京

    盡管身處大廈林立、精英云集的東京大手町,但即將于今年7月20日揭幕的東京虹夕諾雅卻對周圍的繁華市景擺出了事不關己的姿態,一心打造東京第一家高塔日式旅館。不管你腳蹬多么華美名貴的鞋履,進店時都得遵守店規,脫掉鞋子,因為整間酒店都滿鋪榻榻米,連電梯轎廂也不例外。


    與其他東京奢華酒店大打“居高望遠”牌不同,東京虹夕諾雅把外墻完全用日式花紋鐵架籠住,窗內用屏風移門覆蓋,由此顯示虹夕對于室內空間營造的自信。行政廊概念被引入每個樓層,白天和夜間分別不限量供應茶點和酒類。


    酒店的另一創舉在于將溫泉搬到了東京上空,這間溫泉館設在大廈17層,屋頂可以自如開啟,讓人在東京市中心就能仰望天空享用溫泉,至于溫泉的出處——取自大廈地下1500米處。


    巴厘島

    虹夕諾雅將很快進駐巴厘島,酒店大手筆開鑿了運河,讓虹夕諾雅驕傲的水居理念得以在烏布山谷間上演。
    為了在競爭激烈的巴厘島玩出吸睛的新花樣,酒店還在山谷間支起了一個個高聳入云的瞭望式發呆亭,在這樣的亭子里享用Spa護理,顯然多了幾分刺激。


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    來源:贊那度旅行人生

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