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主料：餃子皮500g，肉末200g，鮮木耳100g；
輔料：油適量，鹽適量，香蔥2棵，濃湯寶1個，料酒適量，生抽適量，胡椒粉適量，胡蘿卜半根，白菜半棵；
配方：買的餃子皮。
肉末加鹽、生抽、香油適量拌勻
白菜切末，加進肉末中拌勻。
黑木耳切末；胡蘿卜去皮，刨成蓉；加到肉餡中拌勻。
蔥切末加進肉餡中，再加濃湯寶、胡椒粉攪拌均勻。
餃子皮中放肉餡（要注意肉餡的量）包餃子。
所有餃子包好。
入蒸鍋蒸熟。
拌醬汁吃，醬汁：蒜末、蔥末、白芝麻、辣椒醬、醋、熱油。
來自： 迷茫的星空610 > 《美食》
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