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香煎飯團的做法大全_香煎飯團的家常做法

易切 2016-04-03

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香煎飯團

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心得

米飯也可以多變，吃出另一種味道、另一種心情。米飯里拌入香油、芝麻、醬油等調料以后，做成三角形，放到平鍋里兩面煎出來，淡淡的鍋巴，一口咬下去，簡直是香脆溫暖。喜歡的親，點擊鏈接有做法分享。

用料

主料

熟米飯一碗	醬油一勺
砂糖半小勺	香油一勺
魚精（雞精）小半勺	白芝麻（熟）適量
黑芝麻（熟）適量

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做法

1.
把所有的調料放到米飯里，拌勻
2.
把米飯捏成三角形
3.
熱鍋開中火，把捏好的飯團放進鍋里煎
4.
飯團一面出鍋巴以后，再翻面煎，中小火，兩面翻煎，煎掉米飯的水分就好了
5.
起鍋裝盤慢用

小貼士

1.米飯不要煮的太稀軟。
2.煎的時候鍋里不用放油了，因為米飯里已放了香油。
3.煎的時候注意火候，一定要把米飯的水分煎干，才代表煎好了。所以一開始火不要太大，那樣容易外糊里軟，影響口感。

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