微波爐的發明

  微波爐的發明者是美國的斯賓塞。1939年，他進入專門制造電子管的雷聲公司并很快晉升為新型電子管生產技術負責人。當時，英國科學家們正在積極從事軍用雷達微波能源的研究工作，并設計出了一種能夠高效產生大功率微波能的磁控管。當時英德處于決戰階段，因此這種新產品無法在國內生產，只好尋求與美國合作。英國和雷聲公司經過共同研制，磁控管的發明獲得了成功。

  在一個偶然的機會，斯賓塞萌生了發明微波爐的念頭。斯賓塞在測試磁控管時，發現口袋中的巧克力棒融化了。還有一次，他將一個雞蛋放在磁控管附近，結果雞蛋受熱突然爆炸，濺了他一身。這更堅定了他的微波能使物體發熱的論點。雷聲公司受斯賓塞實驗的啟發，決定與他一同研制能用微波熱量烹飪的爐子。幾個星期后，一臺簡易的爐子制成了。1947年，雷聲公司推出了第一臺家用微波爐。可是這種微波爐成本太高，壽命太短，從而影響了微波爐的推廣。1965年，喬治·福斯特對微波爐進行大膽改造，與斯賓塞一起設計了一種耐用并價格低廉的微波爐。1967年，微波爐新聞發布會兼展銷會在芝加哥舉行，獲得了巨大成功。從此，微波爐逐漸走入了千家萬戶。

現代微波爐